Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Mersin Yemekleri > Humus (26 adet - 4,985,213 defa bakıldı)

Humus


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
Adana Yemekleri
Antalya Yemekleri
Burdur Yemekleri
Hatay Yemekleri
Isparta Yemekleri
Kahramanmaraş Yemekleri
Kıbrıs Yemekleri
Mersin Yemekleri
Osmaniye Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Humus

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171139
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2023
228 defa indirildi / yazdırıldı




https://cook.com.tr

Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1.5 Çay Kaşığı
Nohut 250 Gram
Sarımsak 2 Diş
Limon 2 Adet
Tahin 3 Yemek Kaşığı

Nohutları 1 gece önceden ıslatmaya bırakınız.
Ertesi gün nohutları düdükle tencerede üzerini örtecek kadar su koyup 20 dakika haşlayın.
Kabuklarını soyduktan sonra mutfak robotuna koyup püre haline gelecek şekilde karıştırın. Daha sonra tahin, 2 limonun suyu, ince olarak doğradığınız sarımsak, zeytinyağı ve tuzu da ilave edin. Hepsini karıştırıp servis tabağına alıp üstünü süsleyin. Tavsiye ediyorum lezzetli oluyor.



Humus

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc174855
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2023
197 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.karaca.com

400 gr haşlanmış nohut
6 çorba kaşığı tahin
2 diş sarımsak
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
8 küp buz
Üzeri için:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
2 dal maydanoz

Öncelikle nohut konservesini tamamını su dolu bir kase içerisine boşaltın.
Nohutları, kase içerisinde ovalayarak kabuklarından sıyrılmasını sağlayın.
Ardından suyu yavaşça dökün ve kasenin ağzında toplanan kabukları alarak soyma işlemini tamamlayın.
Mutfak robotuna sırasıyla 400 gr haşlanmış nohutu, ½ limonun suyunu, 5 çorba kaşığı tahini, 2 diş önceden soyulmuş sarımsağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve çalıştırın.
Sonraki aşamada her 1 dakikada 1 adet buz küpü ekleyin. Bu işleme 10 dk’yı tamamlayana kadar devam edin.
Humusu, mutfak robotundan servis tabağına alın ve zeytinyağı, kimyon, maydanoz ve sumak ile süsleyerek hazır hale getirebilirsiniz.



Humus

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177226
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2024
153 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

500 gram koçbaşı nohut (Haşlanmış, kabukları alınmış hali ile yaklaşık 2-3 su bardağı)
1,5 çay bardağı ılık su
Humus için;
1 çay bardağı ılık su
1/2 (yarım) çay bardağı tahin
1 çay kaşığı kimyon
4 çorba kaşığı limon suyu
3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz
Süslemek için:
Kimyon
Kırmızı pul biber
Sumak
Kıyılmış maydanoz
Arzuya göre salatalık turşusu ve turp

Nohutlarınızı bir gece önceden ıslatın, düdüklü tencereye alın.
Bir taşım kaynatın, çıkan köpüklü suyu dökün.
Tekrar sıcak su ekleyip düdüklü tencerenizde tam pişirin(hafif çatlasın ve kabukları kolay çıkabilecek hal alsın. Yaklaşık 15-20 dakika)
Nohutların kabuklarını temizleyin, ölçüdeki nohudu elde edin..
Kabuksuz nohutları,1,5 çay bardağı su ile orta derinlikte bir tencereye alın
Tekrar ocağa koyun, tahta kaşıkla ezerek suyunu hafifçe çektirin. Ilınmış nohudunuzu el püre yapıcınızdan geçirerek pürüzsüz hal almasını sağlayın.
Nohut katı bir hal alacak. (Bu aşamada derin dondurucuda saklayabilirsiniz)
2. kez kısık ateşe aldığınız nohuta 1 çay bardağı ılık su ekleyin.
Yumuşatın, sürekli karıştırarak açılmasını sağlayın(1 dakika). Ateşten aldığınız sıcak nohuta tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyin. Çok iyi karıştırın.
Servis tabağınıza aldığınız ve yaydığınız humusu kimyon, kırmızı pul biber, sumak, kıyılmış maydanoz ile süsleyin.
Üzerine incecik zeytinyağı gezdirin, servis edin.



Humus

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177465
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2024
111 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

2 su bardağı nohut
Yarım çay kaşığı karbonat
2 adet limon
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı tahin
4 yemek kaşığı soğuk su
1 çay kaşığı kimyon
4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Öncelikle nohudu bir gece önceden suda bekletin. Ertesi gün suyunu süzüp, tencereye alıp üzerine su ve karbonat ekleyip pişirin. Nohutlar iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın. Diğer tarafta tahin, zeytinyağı, kimyon ve tuzu bir kaseye alın. Sıktığınız 2 adet limonun suyunu, ezdiğiniz sarımsakları ekleyip iyice karıştırın. Haşladıktan sonra suyunu süzdüğünüz nohutları, hazırladığınız tahinli karışımı ve soğuk suyu mutfak robotunda veya el blenderı ile dilediğiniz kıvamda çekin. Servis tabağına aldığınız humusun ortasına zeytinyağında kızdırdığınız pul biberi üzerine gezdirip servis edin.



Humus

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc177553
Gönderme Tarihi: 01.May.2024
82 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.cumhuriyet.com.tr

3 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1çay bardağı su
Tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı haşlanmış nohut
Maydanoz

Öncelikle nohutları önceden haşlayın. Kabuklarını ayıklayın. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, kimyon ve zeytinyağını blender’dan geçirip püre haline getirin. Humusu servis tabağına alın. Üzeri için haşlanmış nohut, zeytinyağı ve toz biberi, küçük bir tavada kızdırıp humusun üzerine gezdirin.



Humus

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc179008
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2024
121 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.haberturk.com

1 kutu konserve nohut veya 1 su bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak, ezilmiş
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

Nohutlarınızı haşlayıp 1 gece suda bekleterek tarife başlayabilirsiniz, ancak beklemek istemiyorsanız konserve nohut kullanabilirsiniz.
Haşladığınız nohutları suyundan süzün ve bir kaba aktarın. Bu sırada bir kapta veya blender kabında tahini, limon suyunu 1 dakika boyunca birlikte çekin.
Çektikten sonra bir spatula yardımıyla kaba yapışanları kazıyın ve tekrar karıştırın. Daha sonra zeytinyağını da ekleyerek karışımınızı biraz daha blenderda çekin.
Kıvam almaya başladığı sırada sarımsaklarınızı ezin ve ezdiğiniz sarımsakları, kimyonu, tuzu, karabiberi de karışımınıza ekleyin. Malzemeler pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
Tüm malzemeler pürüzsüz hale gelince içerisine haşladığınız nohutları ekleyin ve biraz daha karıştırın.
Nohut da pürüzsüzleşmeye başladığında kıvamını ayarlamak için içerisine blenderda çekerken biraz su katın.
İyice pürüzsüz hale geldiğinden emin olduğunuz karışımınızı kaptan alın ve servis etmek istediğiniz tabağınıza yayın.
Üzerine biraz zeytinyağı ve kimyon (pul biber de olur) gezdirerek servis edebilirsiniz.







Humus Tarifleri Mersin Yemekleri



(26 adet Humus 4,985,213 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort