Küp küp doğranmış patatesler kızartılır, kağıt havlu üzerine alınır.
Tavada az yağda sosisler pişirilir. Üzerine patatesler, kaşar peynir, zeytin ilave edilir.
Yumurta, süt, un ve tuz iyice çırpılır. Tavaya malzemelerin üzerine dökülür. Hafif ateşte karıştırmadan pişirilir.
Yumurtanın alt tarafı pişince bir tabak yardımıyla tersi çevrilip kızartılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc122495
Gönderme Tarihi: 20.Oca.2017
853 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr un
Yarım çay bardağı sıvı yag
2 kaşık margarin
Yarım paket yaş maya
Tuz
1 çay bardak mozzarella peyniri
1 çay bardağı kaşar
2 adet yumurta
3 tane domates
2 adet soğan
bir tutam karabiber
Öncelikle bi kaba unu döküyoruz. İçine sıvı yağı, margarini mayayı ve tuzu ekleyerek hafif suyla yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 25 dk. mayanmaya birakın. Hamur mayalandıktan sonra bir tepsiye hamuru alıp elimizle inceltene kadar açıyoruz üzerine mozzarella ve kaşar peyniri döküp yaklaşık 3 dakika fırında pişirin. Fırından pizzayı çıkarın ve üzerine ikişer yumurta kırın ve domates, tuz karabiber ekleyip tekrar fırına atın.pizza piştikten sonra üzerini taze doğranmış soğanla süsleyin ve servis yapın.
Pizza hamuru için:
1,5 su bardağı yulaf unu
1 tatlı kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı ılık su
Pizza üstü için:
Yarım yemek kaşığı sulandırılmış salça
2 adet yeşil biber
3 adet yumurta
4 adet küçük boy domates
4-5 dal roka
3-4 adet mantar
5-10 adet zeytin
Rendelenmiş kaşar peynir
Tercihe göre dilerseniz üzerine brokoli
İlk olarak hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurun.
Yoğurmuş olduğunuz hamurun üzerini ıslak bir bez ile kapatıp yaklaşık 30 dakika dinlenemeye bırakın.
Dinlenme süresi dolduğunda ise hamura şekil verip üzerinde delikler açın
Üzeri için olan malzemeleri de ekledikten sonra 200 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kahvaltılık İtalyan pizzanız hazır!
