Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Maydanoz Tarifleri > Kapuska (14 adet - 878,705 defa bakıldı)

Kapuska


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kapuska

DSL
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.12.2005
Mesajlar: 55
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc1193
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2006
3,370 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. lahana
250 gr. orta yağlı kıyma
1 orta boy kuru soğan
2 çorba kaşığı domates salça
1 yemek kaşığı margarin
2 çorba kaşığı pirinç
tuz

Lahana yaprakları bol suda iyice yıkandıktan sonra ince ince kıyılır. Sıcak suda biraz kaynatılıp hemen kevgire çıkarılır. Uygun bir tencerede yağ, kıyılmış soğan ve kıyma ile birlikte kavrulur. Salça konduktan sonra lahanalar ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır. 5 dakika ara ile karıştırıldıktan sonra sebzelerin üzerini aşacak kadar sıcak su konur ve kısık ateşte kaynatılır. Pişmesine yakın ayıklanıp, yıkanmış pirinç ve tuz ilave edilerek biraz kaynatılır.


ML® Kapuska için tıklayın



Fotoğraf "adım dilek" tarafından gönderildi. 16.03.2020


Kapuska

Samsun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2005
Mesajlar: 43
Şehir: Çarşamba
Kısa URL: https://ml.md/lc1342
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2006
2,519 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo lahana
yeteri kadar margarin
ince doğranmış 2 orta boy soğan
200 gr. kıyma
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz
kırmızı biber
2 bardak su ya da et suyu

Lahana yapraklarını yıkayıp dilimleyin. Yağı bir tencerede eriterek soğanları 2 dakik kavurun, ardından kıymayı katıp 5 dakika daha birlikte kavurun. Sonra salçayı ve lahanayı ve diğer malzemelerin hepsini katıp pişirin.



Kapuska (Lahana Bastı)

Belkıs
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2006
Mesajlar: 60
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc9981
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2006
6,315 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 kilo lahana
4 baş soğan
2 bardak su «Tercihan et veya kemik suyu»
250 gr. kuşbaşı doğranmış koyun eti
1 veya 1,5 küçük paket yağ
Yarım fincan salça
2-4 tane acı kırmızı biber «Arzuya bağlı»
1 tatlı kaşığı tuz

Yağ bir tencereye konarak küçük doğranmış olan soğan 5 dakika kadar börttürülüp, sonra kuşbaşı etler yıkanarak ilâve edilir. Etler suyunu salıp çekinceye kadar, arada bir de karıştırmak suretiyle orta hararetle yarım saat kadar kavrulur. Sonra buna bir fincan suda ezilerek sulandırılmış salça, su, birkaç parçaya doğranmış kırmızı biberler ve tuz da konup, orta ateşte 10-15 dakika daha pişirilip koçan kısmı ile koçana yakın sert kısımları ve dıştan kaba yaprağı alınıp, iç ve beyaz yaprakları yıkanıp doğranmış olan lahana da ilâve edilir, karıştırılır, tencerenin kapağı kapatılıp 1,5 saat müddetle hafif ateşte pişirilir ve bu müddet sonunda ateşten alınıp tabaklara konarak sıcak servis yapılır.



Kapuska

Nesli Han
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc103073
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2014
2,211 defa indirildi / yazdırıldı




1 küçük boy lahana
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber

Soğanı ve kıymayı yağda kavurup suyunu çekene dek pişirin. Ardından salçayı ve suyu katıp karıştırın. Suyun kaynamasını bekleyin. Üzerine kıyılmış lahanaları ekleyip yumuşayana dek 30 dakika kadar pişirin. Suyu az gelirse bir miktar daha eklenebilir. Üzerine bol limon sıkarak ve sıcak olarak ikram edin.



Kapuska

hacı çıkmazı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.02.2018
Mesajlar: 25
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc131639
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2018
1,126 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet küçük boy beyaz lahana
1 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağı
150 gr kıyma
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı sıcak su

Lahanayı yapraklarına ayırıp yıkayalım ve ince ince doğrayalım.Soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavuralım. Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Sonra salçayı ilave edip kavuralım. Daha sonra ince ince doğradığımız lahanayı ve 1 su bardağı sıcak suyu ilave edip kavuralım.
Su azaldıkça 1 su bardağı sıcak su ilavesi yapalım.Sebze yemeklerine suyun hepsini birden koyarsanız yemeğiniz lezzetli olmaz.
Orta ateşte lahanalar yumuşayana kadar pişirelim.Son olarak tuzu ve istediğimiz baharatları ilave edip karıştıralım.Kapuskamızı ılık olarak servis yapalım.



Kapuska

gül naz
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.03.2018
Mesajlar: 23
Şehir: Kütahya
Kısa URL: https://ml.md/lc132946
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2018
1,278 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo kadar beyaz lahana
1 kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet havuç
2 çorba kaşığı domates sosu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
2 bardak su

Bir tencerenin içine sıvı yağımızı alıp kızdıralım. Üzerine yemeklik doğranmış soğan ve domates sosumuzu ekleyerek soğanı pembeleşene kadar kavuralım. Eğer sosunuz yoksa salça kullanabilirsiniz. Lahanamızı ve havucumuzu yıkayalım ve ince uzun piyazlık bir şekilde doğrayalım ve tenceremize alalım. Soğanla birlikte kavurmaya devam edelim. 1 çay bardağı yıkanmış pirincimizi ekleyelim. 1-2 su bardağı kadar soğuk suyumuzu tencereye dökelim ve karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini ekleyerek tenceremizin kapağını kapatalım. Orta ateşte, yemek suyunu çekip yumuşayana kadar pişirelim. Daha sonra ateşten alıp servis yapalım.



Kapuska

gelişim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.02.2020
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc148358
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2020
487 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet orta boy lahananın yarısı
Yarım çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates
2 çay kaşığı toz şeker
Tuz

Lahanayı güzelce yıkadıktan sonra doğrayın.
Soğanları ve biberleri de yemeklik doğrayın.
Tencereyi ocağa alın. Soğan ve biberleri ilave edip kavurun.
Üzerine salçayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Daha sonra doğradığınız lahanayı ve pirinci tencereye ekleyin.
Tuz ve karabiberi de attıktan sonra kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
Dibinin tutmaması için de ara ara kontrol edip su ilave edebilirsiniz.
Sıcak veya ılık olarak servis edin.



Kapuska

adım dilek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc149246
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2020
519 defa indirildi / yazdırıldı




1 orta boy lahana
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı pirinç
2 acı biber
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
Tuz

Geniş bir tencereye sıvı yağı alın, üzerine ince doğranmış soğan ve acı biberi ekleyin.
Soğanlar hafif pembeleşmeye başlayınca salçaları ekleyin.
Bir gün önceden ıslatılmış pirinç ve doğranmış lahanayı tencereye alın.
Son olarak karabiber ve tuzu da ekleyip kapuskayı pişmeye bırakın.
Ara ara üzerine sıcak su ekleyin.
Pişen kapuskayı yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz.



Kapuska

Ağabey
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc152015
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2020
369 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilogram lahana
1 kaşık tereyağı
1 kaşık sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı bulgur ya da pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı kaynar su

Tereyağını tencereye koyun ve üzerine sıvı yağı ekleyin. Soğanı ve domates salçasını sırayla kavurun. Üzerine lahanayı doğrayıp, iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. İlk 15 dakika kendi suyunu çekerek pişmesine izin verin. Daha sonra 3 su bardağı kaynar su ekleyin. Tuz, pul biber ve karabiber de ekledikten sonra kullanacağınız bulgur ya da pirinci ilave edin. Tencere kaynamaya başlayınca, kapağını kapatın. 20-25 dakika daha kısık ateşte pişirin.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 17.01.2024


Kapuska

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc160165
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2021
378 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım lahana
1 çay bardağı pirinç
2 kaşık sıvıyağ
1 kaşık salça
1 soğan
Tuz
Karabiber

İnce ince kıydığınız soğanları sıvıyağda kavurun. Doğradığınız lahanaları da ekleyip kavurmaya devam edin. Lahanalar suyunu çekince pirinç, sıcak suda ezilmiş salça, tuz, karabiber ve lahanaların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.



Kapuska

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc164478
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2022
261 defa indirildi / yazdırıldı




Lahana
Kıyma
Kırmızı acı biber
Salça
Sıvı yağ
Soğan
Tuz
Acı pul biber

Ufak boy bir lahana fazla iri olmayacak şekilde doğranır. Tencerede ise yemeklik doğranmış 1 soğan, biraz sıvı yağ ile kavrulur.
Daha sonra 250 gr. kıyma eklenir, tahta kaşıkla çevrilir. Ardından salçası, tuzu ve biberleri eklenir. Doğranmış lahanalar ve üzerine kadar su ilave edilir.
Lahanalar yumuşayınca yemeğimiz olmuş demektir.



Kapuska

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc173039
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2023
198 defa indirildi / yazdırıldı




Fatih Belediyesi

1 kg doğranmış lahana
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı kaynar su

Tencereye sıvıyağı koyun. Üzerine sıra ile soğan, domates salçası ilave edin ve kavurun. Ardından doğranmış lahana ilave edin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. 15 dakika kendi suyuyla pişirdikten sonra, 3 su bardağı kaynar su, tuz, pul biber, karabiber katın ve bulgur veya pirinç ekleyin. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, kapağını kapatın. Kısık ateşte, 20 dakika daha pişirin. Yemeğiniz servise hazır.



Kapuska

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175779
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2024
138 defa indirildi / yazdırıldı




1 orta boy beyaz lahana
2 adet orta boy soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
4 su bardağı su
Limon

Lahanayı temizleyip ince şeritler halinde doğrayın.
Soğanları ince ince doğrayın.
Domatesleri rendeleyin veya küçük küçük doğrayın.
Geniş bir tencereye sıvı yağı alın, doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın.
Doğranmış lahanayı ekleyin, tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın.
Yıkanmış pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.
Üzerine suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve kapağı kapalı olarak lahana yumuşayana kadar pişirin. Arada karıştırabilirsiniz.
Piştikten sonra isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyip karıştırın.
Kapuskayı ocaktan alın ve sıcak servis yapın.



Kapuska

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175987
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2024
178 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo doğranmış lahana
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar kaynar su
İsteğe göre doğranmış bir adet patates

Önce soğanları yemeklik doğrayın. Ardından tencereye tereyağını ekleyin ve soğanları kavurun. Salçayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Doğranmış lahanaları ekleyin ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
15 dakika kendi suyuyla pişirdikten sonra kaynar suyu ekleyin.
Birkaç tur kaynadıktan sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyin.
Kısık ateşte pişirin. İstediğiniz yumuşaklığa ulaşınca ocağın altını kapatın. Kapuska hazır. Dileyenler içerisine patates de ekleyebilir.







Kapuska Tarifleri Maydanoz Tarifleri



(14 adet Kapuska 878,705 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort