|
|
|
Karakız Pastası |
 |
Zehra
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.08.2005
Mesajlar: 46
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc6010
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2006
3,287 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
4 adet yumurta
2,5 fincan toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 fincan un
Yarım çay bardağı sıvıyağı
2 tatlı kaşığı kakao
Üzeri için gerekli olan malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
YAPILIŞ TARİFİ
Öncelikle derin bir karıştırma kabının içinde; 4 adet yumurta ile 2,5 fincan toz şekeri mikserin orta devriyle ya da çatalla iyice çırpalım.
Sonra sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edelim. 1 paket kabartma tozu ve 3 fincan unu, iki tatlı kaşığı kakao ile beraber ilave edip, mikserle çırpmaya devam edelim. Kare veya dikdörtgen orta boy bir fırın kabının içini yumuşamış margarinle yağlayıp, hazırladığımız karışımı dökeceğiz.
175 derecede en az 30 dakika pişirelim. Kekimizi fırından çıkarır çıkarmaz üzerini sütle ıslatalım. Bir kenarda bekletelim.
Diğer yandan, 1 su bardağı sütü ve 1 paket krem şantiyi de çırpıp, ıslattığımız kekin üzerine dökelim. Ve buzdolabına koyalım. Krem şanti iyice sertleşinceye kadar 2-3 saat kadar bekletelim. Çıkarıp, servise sunalım. Eğer krem şantinin üzeri çatlamaya başlamışsa bu görünümü kapatmak için bir yemek kaşığı kakaoyu serpiştirebilirsiniz.
|
KARA KIZ TATLISI |
 |
brdnrmn
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.04.2007
Mesajlar: 82
Şehir: aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc19435
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2007
3,049 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER;
Arkadaşlar bu kek üç aşamalı, önce kekin malzemelerini veriyorum;
KEK İÇİN;
125gr margarin(yarım paket)
5 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN;
2 çorba kaşığı un
2çorba kaşığı pirinç unu
4 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN;
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
YAPILIŞI;
Önce kekini yapmak için yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Margarini eritin ve hamura ilave edin. Arkasından unu, kakaoyu, kabartma tozunuilave edip hepsini tekrar karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına boşaltın.Sıcak fırında 170 derecede pişirin.
Başka bir kapta 2 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri kaynatıp şerbet yapın ve soğutun.
Pişirdiğiniz ve ılıttığınız kekin üstüne dökün. Kekinizi buzdolabına koyun.
Kerması için unu, pirinç ununu, toz şekeri harmanlayın ve sütü ilave edin. Karıştırarak kremayı pişirin. Vanilyayı ilave edin. Kremanın ilk sıcaklığı geçince buzdolabındaki kekin üstüne sürün. Kek soğuyunca tekrar buzdolabında 2 saat bekletip üstüne yeşil fıstık, ceviz vs ile süsleyin. AFİYET OLSUN. :D
|
|
Karakız Pastası Tarifleri Pasta Tarifleri
|
|
