|
|
KAYISILI TART (milföy hamuru) |
 |
EVET
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2011
Mesajlar: 33
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66234
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2011
2,156 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hazır milföy hamuru
70-80 gr. nişasta (3-4 çorba kaşığı)
Yarım kg. kuru kayısı
1,5 çay bardağı tozşeker
Yarım litre süt
Milföy hamurunu tart kalıbına döşeyip pişiriniz.
Bir tencereye nişastayı, şekeri koyup, sütü azar azar ilâve ederek nişastayı eziniz.
Tencereyi ateşe koyup, karıştırarak suluca bir muhallebi kıvamına gelince ateşten alınız.
Kayısıları yıkayıp, az bir suyla açılıncaya veya yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Tart hamurunu kalıbından çıkarıp, servis tabağına koyunuz.
Tart hamurunun üzerine muhallebinin dörtte üçünü döküp, çevresi kadar yayınız.
Muhallebinin üzerine kayısıları zevkinize göre yerleştiriniz.
Kalan muhallebiyle kayısının piştiği suyu birbirine karıştırınız.
Bu sosu da kayısıların üzerine dökünüz.
Servis tabağını temizleyip, tartı buzdolabına koyunuz.
Buzdolabında muhallebi biraz donunca çıkarıp, servis yapınız.
Not: Bu çeşit tart yaş kayısıyla yapılabildiği gibi, çok çeşitli yaş meyve kullanmak suretiyle de yapabilirsiniz.
|
Kayısılı Tart |
 |
demo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.02.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc110861
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2015
1,475 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet milföy hamuru
10 adet kayısı
4 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı kayısı reçeli
Tart kalıbını yağlayıp unlayın. Üzerine oda sıcaklığına gelmiş milföy hamurunu kalıbı kaplayacak ve yanlardan da taşacak şekilde dizin. Ortasına şekerle karıştırılmış ve çekirdekleri alınmış kayısıları dizin. 180 derecede 20 dakika kadar pişirip çıkartın. Üzerine kayısı reçelini süzüp ikram edin.
|
|
