Kısa URL: https://ml.md/lc188871
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2026
24 defa indirildi / yazdırıldı
İrmikli kat için:
1 litre süt
10 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Kiraz sosu için:
500 gram kiraz (çekirdekleri çıkarılmış)
2 su bardağı su
4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
İrmik ve şekeri tencereye alın ve karıştırın.
Sütü ekleyerek sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşmaya başlayınca tereyağı, Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyin.
Karışımı kalıba dökün ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Kirazları çekirdeklerinden ayırıp su ile birlikte tencereye alın ve kaynatın.
Şeker ve nişasta ekleyip kıvam alana kadar pişirin.
Blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Soğuyan irmik tatlısının üzerine kiraz sosunu dökün.
Tekrar buzdolabında 2 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc63294
Gönderme Tarihi: 19.May.2011
3,468 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Arası İçin:
1/2 kg. temizlenmiş kiraz
1 çay bardağı toz şeker
Üzeri İçin:
1 çay bardağı hindistancevizi
Tencereye soğuk süt, irmik ve şeker konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya eklenir. Orta büyüklükteki fırın kapı ıslatılır. Tatlını yarısı dökülür, düzeltilir. Üzerine soğuduktan sonra kirazlar yayılır, şeker serpilir. Kirazların üzerine, kalan tatlı koyulur, düzeltilir. Buzdolabına yerleştirilir, bir gece bekletilir. Ertesi günü kirazlı irmik tatlısının üzerine hindistancevizi serpilir, kare kare kesilerek servise sunulur.
