2 adet kırmızı biber
yarım kg. tavuk kuşbaşı
2 adet orta boy kuru soğan
4 çorba kaşığı sıvı
1 çay bardağı krema
Pul biber
Karabiber
Tuz
Yarım daire şeklinde doğranmış kuru soğan ve tavuk sıvıyağda kavrulur, üzerine kibrit çöpü şeklinde doğranmış kırmızı biber eklenir, biber solana kadar kavrulur.
Pişmesine yakın krema, tuz, pul biber, karabiber konur 3 dakika pişirilir.
Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 19.09.2014
|
