|
|
KAKAOLU BASİT PASTA |
 |
toz parmak
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.12.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc58680
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2010
2,898 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet yumurta (oda sıcaklığında beklemiş olmalı)
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı süt
150 gr bitkisel margarin
1 su bardağı sade kekun
1 su bardağı pirinç unu
4 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Ayrıca;
1 su bardağı soğuk süt
1-2 yemek kaşığı kakao
1 Yumurtalar derin bir karıştırma kabına kırılıp üzerine tozşeker ilave edilerek mikserin yüksek devriyle 2-3 dakika kadar çırpılır. Üzerine süt ve yumuşak yağ eklenip 2-3 dakika daha çırpmaya devam edilir.
2 Kekun, pirinç unu, kakao, kabartma tozu ve vanilya başka bir derin kapta karıştınlır. Sonra da yumurtalı karışımın üzerine aktarılır. Tahta kaşık ya da plastik spatula yardımıyla tüm malzemeler iyice karışıncaya kadar karıştırılır. Böylece koyu muhallebi kıvamında bir kek hamuru elde edilmiş olacaktır.
3 Diğer taraftan, en az 30 santim çapındaki kek kalıbı ya da cam ya da dikdörtgen borcam 2 yemek kaşığı sıvıyağla yağlanıp içine 1 çay kaşığı kadar un serpilir.
4 Hazırlanmış olan kek hamuru bu yağlı ve unlu kalıba aktanlır.
5 Kek, 5 dakika önceden ısıtılıp 180 dereceye ve alt-üst konuma ayarlanmış olan fırında 35-40 dakika, kabarıncaya kadar pişirilip çıkanlır. 6 Fırından çıkarılan sıcak kekin üzerine hemen soğuk süt gezdirilir ve kek bir kenarda bekletilir. Soğuyunca üzerini kakao tozu serpiştirerek süsleyin.
NOT: Bu çok kabaran bir kek olduğu için büyük boy bir kalıp kullanılmasını öneririm.
|
KOLAY KAKAOLU PASTA |
 |
rüzgarın sesi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2009
Mesajlar: 59
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc43632
Gönderme Tarihi: 11.Kas.2009
2,639 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMESİ
Yarım kilo süt
Yarım kilo bisküvi
Yarım küçük paket margarin
1 Su bardağı toz şeker
2 Çorba kaşığı nişasta
1 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı kakao
Garnitür için, dövülmüş fındık ve hindistancevizi.
YAPILIŞI
1 Nişastayı, unu, şekeri ve kakaoyu, bir tencerede iyice karıştırınız.
2 Soğuk sütü yavaş yavaş ilâve ederek ve karıştırarak kaynatınız.
3 Koyulaşınca ateşten indiriniz.
4 Sıcakken bir kat bisküvi, bir kat krema koyunuz.
5 Üzerini, fındık ve dövülmüş hindistancevizi ile süsleyiniz ve bir süre buzdolabında bekletiniz.
|
Kakaolu Pasta |
 |
cevzasoykök
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.12.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc75446
Gönderme Tarihi: 03.May.2012
1,770 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket pastaban
1 paket çikolatalı puding
100 gr çikolata
Pudingi pişirelim. İçine 100 gr çikolatayı ilave edelim. Eriyince pastabanın ortasına ve üstüne bolca sürelim. Üzerini muzlarla süsleyip 1 gece buzdolabında bekletelim.
|
|
