2 su bardağı pekmez
2 su bardağı su
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı ceviz
Tencereye suyu koyun ve kaynatın. Azar azar un ilave ederek devamlı karıştırın, kalılaşıncaya kadar pişirin. Ateşten alın. 1 çorba kaşığını suya batırarak hamurdan kaşık kaşık alıp bir tepsiye dizin. Tavada tereyağını kızdırın. Hamurların üzerine dökün. Pekmezi üzerine gezdirip bol ceviz serperek servis yapın.
Bir tencerede kaynayan suya az az un bırakılır ve devamlı olarak karıştırılarak koyu bir kıvama gelmesi sağlanır. Sonra bu koyu hamur bir kaşık ile tepsiye dizilir. Üzerine kızdırılmış tereyağı döküldükten sonra pekmeze bandırılarak yenir. Tepsiye alındıktan sonra pekmez ya da tatlı bir madde dökülmeden sade bir şekilde yenebileceği gibi sarımsaklı yoğurtla da yenebilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc148170
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2020
462 defa indirildi / yazdırıldı
Un
Su
Tereyağı
Pekmez
Suyu tencerede kaynatın.
Unu azar azar ilave ederek koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Koyulaşmış hamurdan bir kaşık yardımıyla parçalar koparıp tepsiye yerleştirin.
Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirip hamurları pekmeze bandırarak yiyebilirsiniz.
Hamurları pekmez yerine sade ya da sarımsaklı yoğurtla da tüketebilirsiniz.
