Kısa URL: https://ml.md/lc31702
Gönderme Tarihi: 23.Arl.2008
3,975 defa indirildi / yazdırıldı
Kırşehir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Madımaklar yıkandıktan sonra içine salçası ve yağı ilave edilerek biraz kavrulur.Daha sonra suyu konur va suyun biraz çekilmesine yakın bulgur atılır. Bulgur pişince indirilir ve servis yapılır. İsteyen üzerine sarımsaklı yoğurt katıp yiyebilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 09.03.2023
Yarım kg madımak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı bulgur
2-3 diş sarımsak
Tuz
Pul biber
Üzeri için:
Yoğurt
Madımaklar yıkandıktan sonra içine salçası ve yağı ilave edilerek biraz kavrulur.
Daha sonra suyu konur va suyun biraz çekilmesine yakın bulgur atılır.
Bulgur pişince indirilir ve servis yapılır.
