Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Midye Börek (hazır yufka)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Midye Börek (hazır yufka)

pazartesi
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 01.12.2014
Mesajlar: 19
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc103359
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2014
1,888 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet patates
2 adet yufka
1 adet soğan
1 su bardağı süt
1 adet yumurta akı
2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Yumurta sarısı

Öncelikle patatesleri ezip içine rende soğanı ve sütü koyup karıştırın. Baharatları da ekleyip karışımı hazırlayın. Yufkaları büyük üçgen şeklinde kesin. Üzerini erimiş yağla yağlayın ve patatesli karışımı koyup midye katlama yöntemiyle katlayıp fırın kabına dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirip ikram edin.



Midye Böreği (hazır yufka)

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc110670
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2015
2,620 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet hazır yufka
1 adet yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
Üzeri için:
1 yumurta

Öncelikle sos malzemesi olan, yağ ve yoğurt yarım fincan su ile beraber iyice çırpılır.
Birinci yufka düzgün bir şekilde yayılır, üzerine sos sürülür.
Soslanmış yufka bıçakla artı şeklinde kesilerek 4 üçgen parçaya kesilir.
Birinci üçgen parça geniş yerinden sivri tarafına doğru büzdürerek toplanır.
Büzdürülen parça uçlarından birbiri yanına ikiye katlanır.
Elde edilen parçanın katlanan uç kısmına biraz ezilmiş peynir konur.
Peynirli uç kısmından kalın tarafa doğru rulo yapılır.
3 yufkadan çıkan toplam 12 parça da aynı şekilde hazırlanarak kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir, üzerlerine 1 yumurta akı ile birlikte çırpılarak sürülür.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilerek servise sunulur.



Midye Böreği

hesap
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.06.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc117458
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2016
1,213 defa indirildi / yazdırıldı




3 Tane yufka
1 Kase lor
1 Tutam maydanoz
½ Çay kaşığı karabiber
½ Çay kaşığı pul biber
Yufkanın Üzerine ve Arasına Sürmek için:
1 adet Yumurta
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı susam (üzerine serpmek için)

Yufkaları dörde bölün, bir parçasını alın. Fırça ile hazırladığınız sıvı sostan sürün. Ortasını büzerek toplayın. Uç kısımlarını yan yana getirip bir kaşık içten koyun. Uç kısımlarından yukarıya doğru sarın. Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine tekrar hazırladığınız sıvı sosu sürün. 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Not: Ben içini lor maydanoz karıştırarak hazırladım, siz istediğiniz içi hazırlayabilirsiniz. Bir yufkadan 4 tane midye böreği çıkıyor.



Midye Böreği

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc118075
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2016
1,444 defa indirildi / yazdırıldı




Emel Tiryaki

3 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
İçi ve üzeri için:
Peynir
Maydanoz
Yumurta sarısı

Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür. Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir. Üzerine erittiğiniz tereyağı ve su karışımı sürülür. Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir. Kanat kısımlarını çevirerek yukarıda birleştirilir. Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarlarını kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılır. Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır. Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirilir.



Midye Börek

hulusi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.10.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Muğla
Kısa URL: https://ml.md/lc128927
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2017
909 defa indirildi / yazdırıldı




3 yufka
İç harcı için:
1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 dal maydanoz
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık kırmızı biber
Sosu için:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Çörekotu Susam

Sosu için su ve sütü karıştırıp küçük bir sos tenceresinde ısıtın. Tereyağını ekleyip tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Rendelenmiş peyniri bir kaseye alın. İnce kıydığınız maydanozu ve renkli biberleri ilave edip karıştırın. Yufkayı 4 eşit üçgen parçaya bölüp mutfak tezgahına serin ve fırça yardımıyla hazırladığınız sosu kuru yer kalmayacak şekilde sürün. Yufkaları ucundan ve sonundan tutarak ortada birleşinceye kadar büzün. Kenarda kalan geniş parçaları kendinize doğru getirerek ortada birleştirin. Uç kısmına 2 tatlı kaşığı kadar peynirli ve biberli harçtan koyarak kapatın ve yufkayı midye şekli olacak şekilde sarın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine 2 cm aralıklarla dizin. Üzerlerine kalan sostan gezdirin. Yumurta sarısı ve zeytinyağını bir kasede çırpıp böreklerin üzerine sürün. Çörekotu ve susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.



Peynirli Midye Börek

küpeli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.03.2014
Mesajlar: 38
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc133699
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2018
740 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
İçi için:
Beyaz peynir
1 adet yumurta
Yufka üzeri için:
Sıvı yağ
Su
Yarım şişe soda
Üzeri için:
Yumurta sarısı

İlk olarak yufkalarımızı dörde bölüyoruz.
Sonra üçgen olan bir bölüme ilk olarak sıvı yağ, su ve soda karışımından sürüyoruz.
Ondan sonra yufkanın sivri tarafı ile en alt kısmını tutup büzüştürüyoruz ve diğer taraflarını hafif üst üste getirip ortasına peyniri koyup sarıyoruz.
Tüm yufkaları bu şekilde bitirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.



Midye Börek

Hidayet
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2011
Mesajlar: 55
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc144949
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2019
523 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yufka
İç harcı için:
500 gram lor peynir
1 demet maydanoz
4 dal taze reyhan
2 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
İçine ve dışına sürmek için:
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla süt
2 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı su
Üzeri için:
Susam
Çörekotu

Tereyağını yakmadan eritin.
Erimiş tereyağını, sıvı yağ ve sütle birlikte güzelce karıştırıp böreğin içine süreceğiniz sosu hazırlayın.
İç harcı için maydanoz ve reyhanı derin bir karıştırma kabının içine ince ince kıyın.
Baharatları ve tuzunu ilave edin.
Kabın içine peyniri de ekleyip güzelce karıştırın. İç harcınız hazır.
Yufkaları geniş bir yere serip üst üste dizin.
Yufkaları 4 parça elde edecek şekilde enine ve boyuna kesin. Toplamda 24 tane üçgen formunda yufka elde edeceksiniz.
Midye şeklini vermek için 4 parçaya böldüğünüz bir yufkadan elde ettiğiniz üçgen formundaki yufka parçasını alın.
Dar kısmından yukarı doğru çekin. Kelebek şekline benzeyen yufkayı, yanlarından aşağıya doğru üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
İçine bolca iç sosundan sürün.
Yufkanın ucuna bir yemek kaşığı harçtan ilave edin.
Sigara böreği sarar gibi sarın.
Bu işlemi bütün yufka parçaları ve iç harç bitene kadar tekrarlayın.
En son üzerlerine yumurta sarısı ve su karışımını sürün.
Çörekotu ve susamını serpin.
Börekleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra üzerlerini daha büyük bir tepsiyle 5 dakika kadar kapatın. Böylece dışı çıtır, içi ise yumuşacık börekleriniz olacak.
Hemen sıcak servis edebilirsiniz.


Midye Börek

Ağabey
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 39
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc152033
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2020
360 defa indirildi / yazdırıldı




3 yufka
1.5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörekotu

Su ve sütü karıştırarak ocakta ısıtın. Isınan süte tereyağını ekleyip eritin ve soğumaya bırakın. Sos soğurken peyniri rendeleyip, kıydığınız maydanozlarla karıştırın. Yufkaların her birini 4 eşit parçaya bölün. Üçgen parçayı mutfak tezgahına serin ve fırça yardımıyla hazırladığınız sosu kuru yer kalmayacak şekilde sürün. Sivri ucundan tutup geniş kenarın ortasına doğru büzerek, kenarlarını birleştirin. Uç kısmına 2 tatlı kaşığı peynirli harçtan koyarak kapatın ve yukarıdan aşağıya doğru sarın. Fırın tepsisine 2 cm aralıklarla dizdiğiniz yufkaların üzerine kalan sosu gezdirin. Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp fırça yardımıyla sürün. İsteğe göre çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.



Midye Böreği

iltifat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.01.2021
Mesajlar: 27
Şehir: Battalgazi
Kısa URL: https://ml.md/lc155315
Gönderme Tarihi: 08.Oca.2021
437 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yufka
1,5 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Sosu için:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Su ve sütü karıştırıp küçük bir soslukta ısıtın. Isınan süte tereyağını ekleyip eritin ve soğumaya bırakın.
Sos soğurken peyniri rendeleyip kıydığınız maydanozlarla karıştırın.
Yufkayı 4 eşit parçaya bölün. Üçgen parçayı mutfak tezgahına serin ve fırça yardımıyla hazırladığınız sosu kuru yer kalmayacak şekilde sürün.
Ucundan ve sonundan tutarak ortada birleşinceye kadar büzün.
Kenarda kalan geniş parçaları kendinize doğru getirerek ortada birleştirin.
Uç kısıma 2 tatlı kaşığı kadar peynirli harçtan koyarak kapatın ve yufkayı fotoğraftaki gibi sarın.
Fırın tepsisine 2 cm aralıklarla dizdiğiniz yufkaların üzerine kalan sosu gezdirin.
Yumurta sarısı ve sıvıyağı karıştırıp fırça yardımıyla sürün. İsteğe göre çörekotu serpin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.







Midye Börek (hazır yufka) Tarifleri Sigara Böreği Tarifleri



(9 adet Midye Börek (hazır yufka) 51,783 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort