|
|
Muzlu Puding |
 |
Ranbo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.12.2011
Mesajlar: 43
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc71125
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2011
2,142 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 adet muz
1 avuç üzüm
60 gr. margarin
40 gr. un
50 gr. pudra şekeri
4 adet yumurta
1 adet limon
Puding kabını yağlayın ve kenara bırakın.Üzümleri 10 dakika ılık suda bekletin. Muzları püre yapın,porselen kaseye koyun. Tereyağını parçalayın,muzla çırpın,unu katın. 1 yumurtanın sarısınıda katın yedirin,2.yi katın. Üzümleri yıkayın,kurulayın,rendelenmiş limon kabuğu ile karışıma katın. Yumurta akını köpük yapın,kaşık kaşık karışıma ekleyin.Hamuru kalıba boşaltın,tarçın ve pudra şekeri serpip,fırında 175 derecede 30 dakika pişirin. 2 dakika ılımaya bırakın. Tabağa alıp, soğutun.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 13.03.2023
|
Muzlu Puding |
 |
pelincerrahoğlu
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.10.2007
Mesajlar: 28
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc72613
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2012
2,062 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg süt
1 su bardağı toz şeker
2 adet muz
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı margarin
1 adet muz (dilimlenmiş)
Tencereye soğuk sütü,toz şekeri ilave edip kaynatın.Nişastayı biraz soğuk süt ile akıcı kıvama getirin. Tenceredeki süte nişastayı ilave edin. Karıştırın. Pişirip ocaktan alın. İlk sıcaklığı çıkınca muzu soyup robottan geçirin. Vanilyayı ilave edip mikserle 3-4 dakika karıştırın.Kaselere koyup ılıdıktan sonra buzdolabına koyup soğutun üzerine muz dilimleri koyarak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 13.03.2023
|
Muzlu Puding |
 |
sülük
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.06.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc143709
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2019
690 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
3 tane muz
Bir tencerede soğuk sütü ve toz şekeri kaynatın, nişastayı ve tereyağını biraz sütle akıcı kıvamda eritin ekleyin ve karıştırarak pişirin. Ocaktan alın. Soyduğunuz muzları robotta püre yapın ve pudinge ekleyin. Vanilyayı da ekleyip mikserle 2 dakika karıştırın ve kaselere koyup ılındıktan sonra dolaba kaldırın.
Soğuyunca üstlerine muz dilimleri ekleyerek servis yapın.
|
Muzlu Puding |
 |
yaman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 27.04.2011
Mesajlar: 39
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc143746
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2019
748 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet olgun muz
3 yumurta sarısı
Çeyrek su bardağı şeker
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tatlı kaşığı vanilya
2,5 su bardağı süt
Servis için:
Krem şanti
Vanilyalı gofret
Muzları, yumurta sarılarını, şekeri, nişastayı, vanilyayı ve sütü blender'a koyup kıvamı pürüzsüzleşene kadar çevirin. Bu karışımı bir sos tavasına alarak orta ateşte koyulaşana kadar 8-10 dakika pişirin. Ateşten aldıktan sonra ısıya dayanıklı bir kaba boşaltıp üzerini kapatın. En az 4 saat soğumaya bırakın.
Servis için kaşıkla alıp kaselere koyun. Üzerine gofret ve krem şanti ekleyin. Kase dolana kadar kat kat eklemeye devam edin. Bu haliyle servis edebilir ya da 4 saate kadar dolapta bekletebilirsiniz.
|
Klasik Muzlu Puding |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144497
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2019
768 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 adet iri muz
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt (muzu parçalamak için)
Parçalara ayırdığınız muzu karıştırıcıya yerleştirin. 1 çay bardağı süt ekleyerek çalıştırın. Ardından yine aynı kap içine yumurta sarısı, nişasta, şeker ve un konulup iyice çekin. Aynı kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hazırlanan muzlu karışımı tencereye boşaltın. Üzerine 2.5 su bardağı süt ekleyip devamlı çırparak koyulaşana kadar pişirin. Piştikten sonra kuplara pay edip oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra dolaba kaldırıp soğutun.
Soğuduktan sonra muz dilimleri ile süsleyip lezzeti tamamlayın.
|
Muzlu Puding |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160015
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2021
310 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
4 kaşık buğday nişastası
1 yumurtanın sarısı
150 gram şeker
2 muz
1 kaşık tereyağı
1 vanilya
Üzerine:
Tarçın
Muzları püre haline getirin. Sütü tencereye alın. Yumurta sarısı, nişasta ve şeker ekleyip çırparak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağı, muz ve vanilya ekleyip sürekli karıştırarak birkaç dakika daha kısık ateşte pişirin. Altını kapattıktan sonra da bir süre çırptıktan sonra kaselere boşaltın ve tarçınla süsleyin.
|
Muzlu Pudding |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc164124
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2022
293 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kasık dolusu nisasta
2 su bardağı süt
2 yemek kasigi toz seker
1 paket vanilya
2 elma
1 muz
Biraz nar
Tarcin
Önce elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Rendelenen elmalara 1 tatlı kaşığı tarçın katılır ve karıştırılır. Sonra bu karışım kadehlerin diplerine eşit olarak dağıtılır. Diğer tarafta bir tencerede 2 bardak süt, 2 kaşık nişasta, vanilya ve şeker karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar çırpıcı ile karıştırılır. Kaynayınca elmaların üzerine dökülür. Pudding ılınınca muz dilimleri ve nar taneleri ile süslenir. Soğuk olarak yenir.
|
Muzlu Puding |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170973
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2023
308 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumuşak muz
4 adet kuru kayısı
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı doğal bal
1 çay kaşığı kadar limon suyu
1 yemek kaşığı vanilya
Muzları iyice ezin. Kuru kayısıları parçalayın mikserden geçirin.
Muhallebi kıvamına gelen karışımla beraber sütü tencereye koyun.
İyice karıştırın içeriğine o sırada vanilya ve limon suyunu ilave edin.
Tam 20 dakika tahta kaşıkla karıştırın.
Ardından muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alıp kup bardaklara boşaltın.
Buzdolabında 1 saat bekletin. Sonra tüketin.
|
|
