15 adet milföy hamuru
İçi için:
300 gram kıyma
1 demet maydanoz
1 adet soğan
Tuz, karabiber
1 yumurta sarısı
Hamuru oda sıcaklığına getirin. Bu arada kıymayı az yağda soğanla birlikte kavurup ocaktan alın, bol maydanoz ekleyin. Hamuru unlanmış zeminde açın, ortasına koyup rulo sarın ve gül böreği gibi yapıp tepsiye bırakın. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. 200 derecedeki fırında 25 dakika pişirip sıcak olarak ikram edin.
|
