Kısa URL: https://ml.md/lc80069
Gönderme Tarihi: 02.Eyl.2012
3,758 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı su
Tuz
Nane
Tencereye 2 su bardağı suyu alıp kaynatın. Üzerine pirinçleri koyup kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Yoğurdu çırpıp içine dökün ve 2 dakika daha kaynatın. Haşlanmış nohutları da çorbanın içine ekleyip birlikte 5 dakika daha kaynatın. Çorba pişince içine nane, kıyılmış dereotu ve ezilmiş sarımsak ilave edilerek de servis yapılabilir. Haşlanmış buğday da çok yakışacaktır. Karıştırıp sıcak ya da soğuk ikramedin.
Kısa URL: https://ml.md/lc125237
Gönderme Tarihi: 11.May.2017
851 defa indirildi / yazdırıldı
1 lt tavuk tavuk suyu
1/2 bardak haşlanmış nohut
1 kahve fincanı arpa şehriye
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 adet yumurta sarısı
10 gr sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı kuru nane
Tavuk suyunun içine nohutları ilave edin ve 10 dakika sonra arpa şehriye ekleyin.
Ayrı bir kapta 6-7 dakika kavurduğunuz un ve yağı çorba karışımına katın.
Süt, yoğurt ve yumurta sarısını da bir süzgeçten geçirerek çorbaya ilave edin.
Hemen ateşten indirin ve tuzla naneyi de karıştırarak servis yapın.
