Kısa URL: https://ml.md/lc111836
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2015
2,288 defa indirildi / yazdırıldı
150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 adet haşlanmış patates
1 çorba kaşığı pul biber,
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 yumurta akı
2 su bardağı galeta unu
Öncelikle hamuru kulak memesi kıvamında yoğurup hazırlayın. İçi için haşlanmış patatesi ezin ve içine diğer malzemeleri koyun, açtığınız hamurun içine bırakıp kapatın. Yumurta akı sonra da galeta ununa bulayıp tepsiye dizin. 200 derecede pişirip sıcak sıcak ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc141812
Gönderme Tarihi: 08.Nis.2019
526 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
250 gram tereyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan
3-4 adet patates
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörekotu
İç malzeme için soğanı ince ince doğrayın. Tereyağını tavada erittikten sonra soğanları pembeleşinceye kadar kavurun ve salça ilave edin. Patateslerin kabukları soyun, haşlayın ve ezerek soğanların üzerine ekleyin. Baharatı da ilave edip soğumaya bırakın.
Poğaçanın hamurunu kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hazırlanan hamurdan parçalar kopararak tezgahın üzerine alın ve açın. Hazırlanan patatesli içten bir miktar hamurun içine koyun ve yarım ay biçimde kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.
