|
|
Piramit Pasta |
 |
Kabul
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin |
Kısa URL: https://ml.md/lc6489
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2006
2,666 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pudra şekeri
1 küçük paket margarin
2 yumurta
3 çorba kaşığı kakao
Limon ve portakal kabuğu rendesi
250 gr hazır kare bisküvi
2 çorba kaşığı mısır nişastası
Yumurtayı ve şekeri mikserde şeker eriyene kadar çırpın. Eriyen yağı ılıken katın. Ardından kakao, limon kabuğu rendesi ve nişastayı ekleyip hepsini karıştırın. Bisküvileri kırın içine ilave edin. Yağlı kağıdın ortasına yayın. Kağıda üçken şekli verin. Buzdolabında 3-4 saat bekletin. Donunca istediğiniz kalınlıkta üçgen şeklinde kesip servis tabağına alın.
|
Piramit |
 |
astronot
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.02.2008
Mesajlar: 38
Şehir: İzmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc21433
Gönderme Tarihi: 17.Şub.2008
2,687 defa indirildi / yazdırıldı
|
30 düz uzun bisküvi
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı kakao
6 çorba kaşığı şeker
2 yumurta
1 çorba kaşığı margarin
Bir avuç fındık içi
1 paket vanilya
Tencereye yumurta, şeker, un ve kakao koyup karıştırarak yavaş yavaş 2,5 su bardağı su ilâve ediniz. Suyun tamamını katıp hafif hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. Yağ ve vanilya koyup yediriniz.
Düz, kenarsız bir tepsiye bisküvilerin 6 tanesini uzun kenarları yan yana gelmek üzere sıralayınız. Üzerine sıcak r kremadan bir miktar sürünüz. Bisküvileri ayni şekilde aralanma yeteri kadar krema sürerek beş sıra üst üste yerleştirip etrafını krema ile kapatınız. (2 kaşık krema ayırınız) Buzdolabında 1 saat bekletiniz.
Donan kremalı bisküvileri karşılıklı küçük yüzeylerin birinin köşegeni boyunca başlayıp diğer yüzeyde bitmek üzere keserek iki eşit üçgen prizma şeklinde ayırınız. Oluşan iki üçgen prizmanın düz yüzeylerini birleştirerek piramit şekline getiriniz. (İki yüzeyin yapışması için araya biraz krema sürünüz) Etrafını krema ile kapatıp kıyılmış fındık yapıştırınız.
Uzun servis tabağına yerleştirip buzdolabında muhafaza ediniz. Gerektiğinde 2 cm. kalınlığında dilimleyiniz.
|
Piramit Pasta |
 |
lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc54511
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2010
2,479 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 paket bisküvi (petit beure)
Kreması:
1 yumurta
2 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı süt (krem şanti için)
1/2 paket krem şanti
2 paket vanilya
4 çorba kaşığı kakao
1/4 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 muz
Tencereye şekeri, unu, kakaoyu, çırpılmış yumurtayı, sütü ekleyelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutalım. Krem şantiyi süt ile çırparak koyulaştıralım. İçine limon suyunu ve limon kabuğu rendesini, krem şantiyi, kakaoyu ve vanilyaları ekleyelim. Mikserle 1 dk. çırpalım. Şeffaf folyoyu serelim. Enine ve boyuna üçer sıra olmak üzere 9 bisküvinin kaplayacağı alana biraz krema yayalım. Üzerine, enine 3, boyuna 3 sıra olacak şekilde 9 bisküvi yerleştirelim. Üzerine krema sürüp tekrar 9 bisküviyi dizelim. Tekrar krema sürüp bu kez sadece yanlardaki bisküvilerin üzerine bisküvi ile krema ve tekrar bisküvi dizelim. (Yani orta bölümde 2 kat, yan bölümlerde 4 kat bisküvi olacak.) En son dizdiğimiz bisküvilerin üzerine tekrar krema sürelim. Ortadaki bisküvilerin ortasına muzları yerleştirelim. Şeffaf folyonun yan kenarlarını üstte toplayıp bisküvilerin piramit şeklini almalarını sağlayalım. Pastayı, buzlukta donana dek birkaç saat beklettikten sonra üzerindeki şeffaf folyoyu çıkarıp dilimleyerek servis yapalım.
|
Bisküviden Piramit Pastası |
 |
tokmak
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.07.2011
Mesajlar: 53
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66115
Gönderme Tarihi: 23.Tem.2011
2,542 defa indirildi / yazdırıldı
|
21 adet kare şeklinde hazır bisküvi
3 adet yumurta sarısı
Yarım litre süt
8 çorba kaşığı tozşeker
1 küçük paket margarin
3 çorba kaşığı kakao
Kıyılmış fındık, ceviz veya meyve şekerlemesi vb.
3,5 çorba kaşığı un
Bir tencereye şekeri, kakaoyu, unu, yumurta sarısını koyup, karıştırınız.
Sütü yavaş yavaş koyarak karışımı eziniz.
Sonra ateşe koyup, karıştırarak koyuca bir muhallebi yapınız.
Ateşten alıp, ılık hale gelince yağı, kıyılmış fındık, ceviz veya meyve şekerlemelerinden birini koyup, karıştırıp soğutunuz.
30-40 cm. karelik bir kâğıt üzerine 1-2 çorba kaşığı muhallebi koyup, yayınız.
Muhallebinin üzerine bisküvilerin 3 tanesini yanyana diziniz.
Üzerlerine muhallebi sürüp, 21 bisküvi bitinceye kadar işleme devam ediniz. Böylece 7 sıra bisküvi dizilmiş olacaktır.
Kalan muhallebiyi 7 sıra halindeki bisküvilerin üzerine döküp, yayınız.
Ortada bir bisküvi kalacak şekilde kâğıtla beraber diğer iki bisküviyi üçgen olacak şekilde kapatıp, düzeltip, pastayı buzdolabına koyunuz.
Donunca kâğıdını çıkarıp, dilimlere kesip, servis yapınız.
|
Piramit Pastası |
 |
tamyeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.07.2011
Mesajlar: 38
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66310
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2011
1,962 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. hazır bisküvi
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı pudraşekeri
Limon veya portakal kabuğu rendesi
1 küçük paket margarin
2 adet yumurta
Yumurtayı, şekeri porselen bir kâseye koyup, iyice karıştırınız.
Yağı eritiniz. Ilık haldeyken yukarıdaki karışıma kakao ve limon kabuğu rendeslyle beraber koyup, hepsini çok iyi karıştırınız.
Bisküvileri küçük parçalara ayırıp, bu karışıma koyup, karıştırınız.
Karışımı yağ kâğıdının tam ortasına koyup, elinizle üçgen şekli veriniz. Kağıtla üstünü kapatınız.
Pastayı buzdolabına koyup, 2-3 saat bekletip, dondurunuz.
Donunca istediğiniz kalınlıkta kesip, servis yapınız.
|
Piramit Pastası |
|
tamyeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.07.2011
Mesajlar: 38
|
Kısa URL: https://ml.md/lc66311
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2011
2,364 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. kare şeklinde hazır bisküvi
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı pudraşekeri
Limon veya portakal kabuğu rendesi
1 küçük paket margarin
2 adet yumurta
Yumurtayı, şekeri porselen bir kâseye koyup, iyice karıştırınız.
Yağı eritiniz. Ilık haldeyken yukarıdaki karışıma kakao ve limon kabuğu rendeslyle beraber koyup, hepsini çok iyi karıştırınız.
Kare şeklindeki bisküvileri bir kalıba tek sıra halinde koyunuz.
Üzerlerine krem sürüp, tekrar bisküvi diziniz.
Bu şekilde 5-6 kat bisküvi ve kremi koyunuz.
Artanlarıyla yine aynı şekilde 2'nci ve 3'üncü grubu hazırlayınız.
Grupları buzdolabına koyup, 2-3 saat bekletiniz.
Donunca buzdolabından servis tabağına alıp, istediğiniz kalınlıkta kesip, servis yapınız.
|
Piramit Pasta |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc75808
Gönderme Tarihi: 17.May.2012
1,964 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 paket pötibör bisküvi
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı kakao
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket bitter çikolata
Bisküvileri toz haline getirin. Üzerine kakao, süt, tereyağı ve şekeri koyup elinizle karıştırın. Derin bir kabı streç filmle kaplayın. Hamuru kaba bastırarak döşeyin. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Pastayı servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata gezdirip servis yapın.
|
Piramit Pasta |
 |
ismet ata
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.12.2013
Mesajlar: 26
Şehir: Şanlıurfa |
Kısa URL: https://ml.md/lc94570
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2013
1,767 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr petibör bisküvi
150 gr tereyağı
3 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
8 adet kuru incir
8 adet kuru kayısı
Yarım su bardağı ceviz
3 çorba kaşığı hindistancevizi
Bisküvileri karıştırma kabına alın ve elinizle kırın. İncirleri ve kayısıları küp küp doğrayarak bisküvilerin üzerine ekleyin.
Cevizleri de iri iri kırarak ekleyin ve karıştırın. Daha sonra üzerine kakaoyu da ilave ederek harmanlayın. Tereyağını eritip içine sütü ekleyin. Ilıkken bisküvilerin üzerine dökün. Bisküvileri kırarak yoğurun. Streç filmi üzerine karışımı alıp piramit şekli verin.
Streç filmini üzerine çekip kapatın. İyice sıkıştırarak piramit şeklini verin. Buzdolabında bekleterek sertleşmesini sağlayın. Dolapta sertleşen piramit pastayı hindistancevizi ile kaplayarak servis yapın.
|
Piramit Pasta |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104756
Gönderme Tarihi: 29.Oca.2015
1,674 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
2 kaşık kakao
250 gram pötibör
150 gram çiğ krema
150 gram bitter çikolata
Kıyılmış ceviz
Öncelikle bisküvileri kırın. Bir tavanın içinde yağ, çiğ krema, süt ve çikolatayı ısıtıp iyice karıştırın. Çikolata sosu gibi olacaktır. Daha sonra bisküvilerin üzerine ekleyin, tüm malzemeleri karıştırıp kaba alıp soğumaya bırakın. İstenirse üzerine bisküvileri dizip süsleyin. Soğuk olarak ikram edin.
|
Piramit Pasta |
 |
sülün
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2016
Mesajlar: 32
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc136579
Gönderme Tarihi: 30.Ağu.2018
656 defa indirildi / yazdırıldı
|
7 çorba kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı margarin
5 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1,5 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 paket bitter çikolata
1 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı kakao
Hamur için yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Margarini ekleyip karıştırın. Un ve vanilyayı katıp 1-2 dakika daha çırpın. Karışımı yağlanmış fırın kabına yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından çıkartıp sıcakken 10, 8, 6, 4 ve 2 cm'lik şeritler halinde kesin. Soğumaya bırakın. Diğer taraftan kremşanti ve sütü mikserle çırpın. Eritilmiş sana yağı ve kakaoyu krem şantiye ekleyip çırpın. Çikolatayı parçalayıp, küçük bir pişirme kabına alın. Üzerine 1 çorba kaşığı su ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak eritin. Ilınmış çikolatayı da krem şantiye ilave edip tüm malzemeyi iyice karıştırın. En geniş bisküvi alta, en ince bisküvi üste gelecek şekilde, her parçanın arasına krema sürerek üst üste dizin. Kenarlarını da krema ile kaplayın. 1-2 saat buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce üzerine toz kakao serpin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Piramit Pasta |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161698
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2021
309 defa indirildi / yazdırıldı
|
600 gram pötibör bisküvi
100 gram tereyağı
100 gram margarin
6 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı kakao
2 çay bardağı süt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için:
1 paket hazır çikolata sosu
File antepfıstığı
Bisküviyi derin bir kaba iri parçalar halinde kırın. Ayrı bir tencerede tereyağı ve margarini eritip, içine toz şeker, kakao, süt ve ceviz katın. Toz şeker eriyene kadar karıştırın ve bisküvinin içine ekleyin. İyice yoğurup, yağlı kağıt serilmiş 18 cm çapında kelepçeli bir kalıba dökün ve elinizle bastırarak şekil
verin. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Kelepçeli kalıptan servis tabağına çıkarın. Çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirip, ara sıra karıştırarak ılıtın ve tatlının üzerine dökün. Kenarlarına file antepfıstığı yapıştırıp servis yapın.
|
Piramit Pasta |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc178899
Gönderme Tarihi: 04.Ağu.2024
85 defa indirildi / yazdırıldı
|
50 gr tereyağı
1 bardak süt
1 bardağa yakın şeker
1,5 paket petibör bisküvi
3 kaşık kakao
Öncelikle geniş bir tencereye alıp eritin. Üzerine şekeri, sütü ve kakaoyu ekleyin ve karıştırın. Piştikten sonra ocaktan alın ve daha önceden kırıp parçalara ayırdığınız petibör bisküviyi üzerine dökün. İyice karıştırın. Daha sonra bu karışımı streç film üzerine dökün ve sarın. Piramit şekli alacak şekilde sarmaya özen gösterin. Ardından buzluğa koyun. 2-3 saat bekletip servis edebilirsiniz.
|
|
