|
|
|
Portakal Glase |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63833
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2011
1,835 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr (1+1/4 su bardağı) portakal suyu
1 çorba kaşığı portakal marmelatı (süzülmüş)
2 çorba kaşığı nişasta (1 çorba kaşığı soğuk suda eritilmiş)
Portakal suyu ve marmelatı küçük bir tencereye koyup, tencereyi ağır ateşe oturtunuz. Karışımı, sürekli karıştırarak, yavaş yavaş kaynatınız.
Kaynayınca ateşi yükseltip 5-6 dakika daha, karışım üçte birini çekene kadar kaynatınız.
Glazeyi ateşten indirip, eritilmiş nişastayı katınız. (Glaze tahta kaşığın tersini örtecek koyulukta olmalıdır.)
Birkaç dakika bir kenarda soğuttuktan sonra, portakal glazenizi kullanınız.
Not: Portakal glase, değişik tartların kaplamasında kullanabileceğiniz zengin ve saydam bir glazedir.
|
GLAZE PORTAKAL MARMELATI |
|
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc63882
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2011
2,398 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 çorba kaşığı portakal marmelatı
1+1/4 su bardağı su
Orta boy bir tencerede, marmelat ve suyu ağır ateşte, sürekli karıştırarak yavaşça kaynatınız.
Kaynayınca ateşi yükseltip, marmelatı 10-12 dakika, yarısını çekene kadar (tahta kaşığı kaplayacak koyulukta olana kadar) pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp süzerek, glazenizi hemen kullanınız. Ya da saklamak istiyorsanız, ılındıktan sonra kavanozların kapaklarını kapatarak, bir kenara kaldırınız.
Not: Glaze portakal marmelatı, keklerde ve meyveli tartlarda kullanabileceğiniz bir glazedir. Kullanılmadan önce, ısıtılması gerekir. Sıkıca kapanmış kavanozlarda 3 ay kadar saklanabilir.
|
|
Portakal Glase Tarifleri Mozaik Pasta Tarifleri
|
|
