Ispanakları yıkayın ve daha sonra iyice kurulayın. Kuruladığınız ıspanakları doğrayın.
Portakalları soyun ve portakal zarlarını iyice temizleyip doğrayın.
Soğanı ince ince piyazlık şekilde doğrayın. Ispanakları, soğanı ve portakalları karıştırın.
Ayrı bir kapta sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Ispanakların üzerine ceviz ve fındıkları ekleyin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
Not: Arzu ederseniz beyaz peynir ile süsleyerek servis edin.
