|
|
Portakallı Kereviz Salatası |
 |
mehmet abi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 22.05.2019
Mesajlar: 37
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc142930
Gönderme Tarihi: 23.May.2019
426 defa indirildi / yazdırıldı
|
2-3 kök kereviz
1 bardak yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Yarım limonun suyu
1 adet portakalın içi
Tuz
Zeytinyağı
Portakalların kabuklarını oyup limonlu suda bekletin. Kerevizleri rendeledikten sonra üzerine kırılmış ceviz, yoğurt, mayonez ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip karıştırın. Arzuya göre sarımsakları rendeleyip ilave edin. Güzelce karıştırdıktan sonra ağzı kapalı bir kase içinde servis yapacağınız zamana kadar bekletebilirsiniz.
Servis yaparken portakal kabuklarını sudan çıkarıp kurutun. Hazırladığınız karışımı içine doldurun. (Bu aşamada portakalların içinden ince dilimleri kereviz salatasına ilave edebilirsiniz.) Maydanoz yaprakları ile süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.
|
Portakallı Kereviz Salatası |
 |
ali cin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2016
Mesajlar: 37
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc136317
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2018
783 defa indirildi / yazdırıldı
|
5-6 adet portakal
2 adet kereviz
1 kase yoğurt
Sarımsak
Ceviz
1 çay bardağı mayonez
Pulbiber
Karabiber
Tuz
Portakalların kabuklarını ister soyun ister soymayın. Tercih size kalmış. Yuvarlak dilimleyin ve bir kenarda bekletin. Kerevizleri soyup, kararmalarını önlemek için limonlu suya koyun, bu arada göz kararı cevizi, rondodan geçirip bir kâse yoğurta ilave edin.
1 çay bardağı kadar mayonez ve baharatları ekleyin. Sarımsağı havanda dövüp, tuz koyarak yoğurtlu karışıma ekleyin. En son kerevizleri de rondodan geçirip, karışıma ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra, portakalların üzerinde servis yapın.
Not: İsterseniz kerevizi rendeleyebilirsiniz.
|
Portakallı Kereviz Salatası |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc104101
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2015
1,688 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet kereviz
1 adet portakal
1 havuç
1 limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Süslemek için domates
Öncelikle kerevizlerin kabuklarını soyup limon suyuyla ovun. Daha sonra rendeleyip bir kabın içine alın. Üzerine de havuçları rendeleyin, portakal suyu ve limon suyunu da çırpıp rendelenmiş kereviz havuçlarını üzerine gezdirin. Kıyılmış dereotu ve cevizi de salatanın içine ekleyip zeytinyağıyla ikram edin. Bu salataya portakal suyu gerçekten de çok yakışıyor, bu kış aylarında yeşil salataların içine de mutlaka portakal suyu ekleyin sağlık açısından da çok faydalı.
|
Portakallı Kereviz Salatası |
 |
Gür Ali
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2010
Mesajlar: 30
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc59045
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2011
3,572 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ayşe Tüter
1 kg. kereviz
1 elma
1 portakalın suyu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı mayonez
1 su bardağı iri ceviz
Kerevizi soyun. Limonlu, unlu suya koyun ve 15 dk. bekletin. Kararmasın diye bir kaba yoğurt, portakal suyu, mayonez koyun. Elma ve kerevizi rendeleyip karıştırın ve dolapta bir saat bekletin. İri dövülmüş ceviz ilave edip servis yapın.
Not: Salatanın renginin bozulmaması için cevizi en son koyun.
|
|
