Kısa URL: https://ml.md/lc132407
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2018
483 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
1 yumurta
2 kaşık kakao
4 su bardağı süt
1 paket sade pasta kreması
1 su bardağı süt Tabanı için
1 kase hindistan cevizi
Derin bir tencereye un kakao şeker yumurta ve sütü alıp çırpma teli ile iyice çırpıyoruz. Daha sonra azar azar süt ekleyip tamamen pürüssüz bir hale getiriyoruz. Tencereyi ocağa alıp orta ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ateşten alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekliyoruz. Daha sonra blenderdan geçiriyoruz. Kare fırın tepsisinin içine bolca Hindistan cevizi serpiyoruz üzerine soğuyan pudingimizi döküp yayıyoruz. Pasta kremamızı süt ile çırpıyoruz ve tepsiye pudingin üzerine yayıyoruz. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra kare dilimlere kesiyoruz ve her iki dilimi üst üste koyup servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc41771
Gönderme Tarihi: 08.Ekm.2009
2,272 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER
5 YUMURTA
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ
4 PAKET KAKAOLU PUDİNG
1 PAKET KABARTMA TOZU
KREMASI İÇİN
3 SU BARDAĞI SÜT
4 ÇORBA KAŞIĞI UN
4 ÇORBA KAŞIĞI ŞEKER
1 PAKET KREMA (HAZIR KREMA)
2 DAMLA SAKIZLI ÇİKLET
2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Sıvı yağı kakaolu pudingleri kabartma tozunu ilave ederek tekrar çırpalım. Kalıbı yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 170° ısılı fırında pişirelim. Keki kalıbı içinde soğuttuktan sonra yarıdan keselim. Kreması için tencereye sütü şekeri, unu ve damla sakızlarını alalım. Ağır ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp iyice soğutarak içine kremayı ilave ederek 1 dakika çırpalım. Pastanın orta kısmına krema sürelim. Kalan kremaya kakaoyu ilave edip mikserle çırparak karıştıralım ve pastanın üzerine yayalım.
