Kısa URL: https://ml.md/lc30256
Gönderme Tarihi: 12.Kas.2008
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
Yarı paket yumuşak tereyağı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt
Alabildiği kadar un
Ara katlar için:
1 su bardağı taneleri süzülmüş kırmızı reçel
Hamur malzemesi yoğrulur. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamda olmalıdır. 20 dakika dinlendirilir. Sonra 3 eşit parçaya ayrılır. Her parça unlu zeminde tatlı tabağı kadar açılır. Tepsiye konur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında açık pembe renkte pişirilir. Ilıkken üzerine reçel sürülür. Üzerine ikinci kat konur. Tekrar reçel sürülür. Son kat konur. Üzerine ve kenarına reçel sürülür. Buzdolabında 2 saat dinlendirilir, servise sunulur.
5 yumurta
5 kahve fincanı un
5 kahve fincanı şeker
1/2 paket kabartma tozu
6-7 çorba kaşığı reçel veya marmelat
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. Pastanın kesik yüzlerine reçel sürüp üst üste oturtalım. Pastanın üzerine ve yanlarına fırça yardımı ile reçelin tanesiz kısmından sürerek buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.
