1 paket Brüksel lahanası
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı salça
3 diş sarımsak
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Lahanaların dış yapraklarını temizleyip bol su ile yıkayın.
Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
Sarımsakların kabuğunu soyup ikiye bölün ve soğanların üzerine ekleyin.
Ardından patates ve havucu soyup küp küp doğradıktan sonra tavaya ilave edin.
En son lahanaları da ekleyip 5-10 dakika kadar kavurun.
Üzerine salça, karabiber, tuz ve bir miktar su ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
|
