Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Milföyden Börek Tarifleri > Soğan Böreği (5 adet - 109,636 defa bakıldı)

Soğan Böreği


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Alt Üst Böreği Tarifleri
Açma Börek Tarifleri
Baklava Yufkasından Börek Tarifleri
Bohça Böreği Tarifleri
Cevizli Börek Tarifleri
Çarşaf Böreği Tarifleri
Etli Börek Tarifleri
Gül Böreği Tarifleri
Ispanaklı Börek Tarifleri
Hazır Yufkadan Börek Tarifleri
Kabaklı Börek Tarifleri
Karnıyarık Böreği Tarifleri
Kıymalı Börek Tarifleri
Kol Böreği Tarifleri
Makarna Böreği Tarifleri
Mantarlı Börek Tarifleri
Mercimekli Börek Tarifleri
Milföyden Börek Tarifleri
Muska Böreği Tarifleri
Paçanga Böreği Tarifleri
Pastırmalı Börek Tarifleri
Patatesli Börek Tarifleri
Patlıcanlı Börek Tarifleri
Pazılı Börek Tarifleri
Peynirli Börek Tarifleri
Pırasalı Börek Tarifleri
Puf Böreği Tarifleri
Rulo Börek Tarifleri
Sebzeli Börek Tarifleri
Sigara Böreği Tarifleri
Sodalı Börek Tarifleri
Sosisli Börek Tarifleri
Su Böreği Tarifleri
Sucuklu Börek Tarifleri
Talaş Böreği Tarifleri
Tava Böreği Tarifleri
Tavuklu Börek Tarifleri
Tepsi Böreği Tarifleri
Zarf Böreği Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Soğan Böreği

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc158687
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2021
287 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

Hamuru için:
4 su bardağı un
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
2 adet yumurta
Üzeri için:
150 gram margarin
İçi için:
5 adet soğan
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
200 gram kıyma
2 çorba kaşığı kuş üzümü
150 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Un sıvı yağ, ılık su ve 1 adet yumurtayı bir kapta yoğurarak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. 30 dakika dinlendirin. Sonrasında hamuru 5 eşit parçaya ayırıp beze yapın. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerlerine eritilmiş margarini sürün. Bezelere, ayrı ayrı 3'e katlayıp kare şekli verin ve tekrar yağlayın. 1 saat buzdolabında bekletin. Bu arada içi için, robottan geçirilmiş soğanları toz şekerle birlikte sıvı yağda, rengi dönene dek kavurun. Üzerine kıyma, kuş üzümü, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin. 5 dakika sonra peynir ve kıyılmış maydanozu ilave edin. 1-2 dakika kavurup ocaktan indirin. Dinlenmiş bezeleri, 1 çay kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış tezgahın üzerinde 30x40 cm boyutunda tek tek açın. Üzerlerine iç malzemeyi pay edin ve sararak rulo yapın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ruloları dizin. Kalan 1 adet yumurtayı çırpıp ruloların üzerine sürün. 200 derece fırında 35 dakika pişirin. Servis yapın.



Soğan Böreği

gülbin tuna
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.12.2013
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc94339
Gönderme Tarihi: 08.Arl.2013
2,009 defa indirildi / yazdırıldı




6 tane soğan
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 kg un
2 bardak ılık su
1 bardak yağ (eritilmiş)
1 cay kaşığı kabartma tozu
2 tepsi malzeme

Önce un, su, tuz kabartma tozu ile hamuru tutulur.15 dakika bekletilir diğer tarafta soğan yağ ve salça ile kavrulur ve soğutulur 20 beze küçük hamur acılır üzerleri yağlanır tepsiye göre açılır soğan hamurun üstüne konur tekrar yirmi beze yapılır yine yağlanarak üzerine konulur. Kenarları kıvrılır üzerine yağ sürülerek fırına verilir. Kızarınca tepsi fırından cıkarılır.


Soğan Böreği

Karadağ'lı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.06.2013
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc89770
Gönderme Tarihi: 13.Haz.2013
1,521 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için :
3 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı sıvı yağ
3 çorba kaşığı sirke
5 gram yaş maya
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
3- 4 su bardağı un
İçi için:
3 adet kuru soğan
1 bağ teze soğan
200 gram beyaz peynir
1 çay bardağı ceviz içi
2 çorba kaşığı dolma fıstığı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Öncelikle derin bir kabın içinde yaş mayayı sütle birlikte ezin. 5 dakika bekletin. Üzerine yağı, sirkeyi, yoğurdu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın. Un ekleyip iyice homojen bir hamur olana dek yoğurun. 15 dakika kadar dinlendirin. İçi için de kuru ve taze soğanları ince bir şekilde kıyıp, suyunu sıkıp, bir kabın içine alın ve peynirleri ilave edin. Kıyılmış cevizi fıstığı baharatları ekleyip harmanlayın. Hamuru oldukça ince bir şekilde açıp üzerine zeytinyağını gezdirin ve her tarafına yayın. Hamuru bir ucundan rulo yapın ve bütün olarak tepsiye alın. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişirip çıkartın. Dilimleyip servis yapın.


Soğan Böreği

garagız
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.04.2012
Mesajlar: 70
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc75287
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2012
1,581 defa indirildi / yazdırıldı




Hamuru için:
3 su bardağ ıun
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı tuz
Su
Üzeri için:
Erimiş tereyağı
İçi için:
3 demet soğan
200 gram beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta

Derin bir kabın içinde unu, sıvı yağı ve tuzu karıştırın. Üzerine suyu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.Hamuru 6 bezeye ayırıp üzerini örtün, 15 dakika dinlendirin. Bu arada taze soğanların sadece sap kısımlarını yani yeşil yerlerini kıyıpüzerine tuz serpin. Ovalayarak suyunu sıkın. Üzerine peyniri, yumurtayı, yağı ve karabiberi ekleyip karıştırın. Dinlenmiş hamurları unlanmış tezgâhta açıp üzerine tereyağını sürün. Üç tanesini üst üste koyup katlayın ve tekrar açın. Bu işlem hamurun katmerli olmasını sağlayacaktır. Diğer üç yufkaya da aynı işlemi yapın. Yağlanmış fırın tepsisine üçünü birlikte açtığınız ilk yufkayı yerleştirip, üzerine soğanlı içi yayın. Üzerine diğer yufkayı koyun ve kenarlarını kapatın. Fırında 200 derecede 35 dakika pişirin. Çıkartınca dilimleyip servis yapın.


Soğan Böreği

ruşeym
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.11.2010
Mesajlar: 321
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc57699
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2010
3,559 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
1 yumurta
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
80 gr tereyağı
Tuz Harç için;
500 gr soğan
50 gr tereyağı
2 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı anason
1/2 tatlı kaşığı tarçın
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Susam
Çörekotu

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını açın. Zeytinyağını azar azar ekleyip karıştırın. Yumurta, tuz ve toz şekeri ilave edip, pürüzsüz bir hamur hazırlayın. Hamuru 4 eşit bezeye ayırıp, üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin.
Soğanları doğrayın. Tencereye alıp kaynar suda haşlayıp süzün.
50 gr tereyağı tavada eritin. Anasonu ekleyip karıştırın. Soğanı ilave edip kısık ateşte 15 dakika soteleyin.
Yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Sirkeyi soğanlı karışımın üzerine gezdirerek dökün. Çırpılmış yumurtayı ekleyip karıştırın. 1-2 dakika pişirip ocaktan alın.
Hamur bezelerini un serpilmiş zeminde hazır yufka büyüklüğünde açın. Açtığınız 2 yufkanın aralarına eritilmiş tereyağı sürerek yağlanmış fırın tepsisine üst üste yerleştirin. Üzerine iç malzemeyi yayıp tarçın serpiştirin. Kalan bezeleri de açıp hazırlayarak tepsiye yerleştirin. Dışa taşan kenarları içe doğru kıvırıp, kalan yağı tekrar ısıtın ve hamurun üzerine sürün. Çörekotu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 50 dakika pişirin. Dilimleyip ılık servis yapın.






Soğan Böreği Tarifleri Milföyden Börek Tarifleri



(5 adet Soğan Böreği 109,636 defa bakıldı)

1 2 3 4 5

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort