|
|
Tahinli Kurabiye |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177868
Gönderme Tarihi: 22.May.2024
92 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
1 su bardağı tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı irmik
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya şekeri
Yaklaşık 2,5 - 3 su bardağı un (kıvama bağlı olarak)
Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
Bir karıştırma kabında tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
Ardından tahini ekleyin ve karıştırın.
İrmiği ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 15-20 dakika.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
|
Tahinli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177522
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2024
97 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz (çekilmiş)
1 paket şeker vanilin
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (3 bardaktan sonra kontrollü olun lütfen)
Uygun bir kaba tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini alıp karıştıralım tamamen karıştığına emin olalım.
1 su bardağı ceviz içini ekleyip karıştıralım.
3 bardak undan sonra unu kontrollü ekleyin lütfen her unun cinsinden farkedebilir.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyelim.
Hamuru yoğuralım.
Dondurma kaşığı kullanarak şekil verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim 180 derecede 20 dakika pişirelim üstü hafif kızardığında fırından alabilirsiniz.
|
Tahinli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175334
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2023
215 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım Su bardağı Ceviz Dövülmüş
1 Çay bardağı Eritilmiş Margarin
1 Su bardağı Pudra Şekeri
1 Su bardağı Tahin
2 Su bardağı Un
1 Paket Vanilya
Tahin, yağ, şeker, vanilya ve cevizi bir kasede karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc172951
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2023
97 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım veya 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
Aldığı kadar un
Kurabiyeye başlamadan önce fırınımızı açıyoruz. Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu ekliyoruz. Güzel kıvamlı hamur olduğunda şekil veriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 29.03.2024
|
Tahinli Kurabiye |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc169169
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2022
316 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
200 g yumuşak margarin
1 yumurta sarısı
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
3,5 su bardağı un
Üzeri için:
1 yumurta akı
1 çay bardağı ince kırılmış ceviz
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 180 °C
Turbo pişirme: 170 °C
Şeker ve tahini iyice karıştırın. Üzerine margarin, yumurta sarısı, şekerli vanilin ve un ekleyip katıca bir hamur yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Önce yumurta akına, ardından cevize batırın. Fırın tepsisine sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163786
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2022
224 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı ile un
1 su bardağı pudra ile şekeri
1 su bardağı ile tahin
Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı
1 adet vanilya
Üzerini Süslemek İçin:
1 çay bardağı kadar çam fıstığı
Tahin, ayçiçeği yağı ve pudra şekeri ile birlikte oval bir kapta iyice karıştırın
Vanilya ve unu ekleyin .
Tüm malzemeleri kıvamına kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak ve avucunuzun içinizde yuvarladıktan sonra şekil verin.
Kurabiyelerin üstüne çam fıstıkları hafif bir şekilde bastırıp şekil verin
Tabanını altını yağlı kâğıt ile kapladıktan sonra fırın tepsisine hazırladığınız kurabiyeleri aralıklı olarak dizerek yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar üstü renk alıp, çatlayana kadar pişirin.
Tahinli kurabiyelerinizi ılık olarak servis yapın.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
Can Kanca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.09.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc156257
Gönderme Tarihi: 23.Şub.2021
517 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 büyük çay bardağı tahin
1 büyük çay bardağı sıvı yağ
1.5 büyük çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un( kontrollü ekleyin)
2-3 yemek kaşığı dolusu ceviz (isteğe göre kırılmış)
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlayın.
3 su bardağı unu kontrollü olarak ilave edin, yumuşak güzel bir hamur elde edin.
Son aşamada cevizleri katın ve hamura iyice yedirin.
Arzu ettiğiniz şekli verip, 180 derecelik fanlı fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
fikir
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2020
Mesajlar: 23
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc151987
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2020
472 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurtanın sarısı
Aldığı kadar un
İçi için:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
1,5 su bardağı şeker
Un hariç tereyağı ve diğer malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru ve iç harcı üç parçaya bölün. Daha sonra önce bir parçayı alıp rulo yapın. Sonra elinizle biraz bastırarak enine bir şekilde merdaneyle açın.
Hamurun içine hazırladığınız iç harcı ilave edin ve yine uzunlamasına rulo yapıp küçük verev şeklinde kesin.
Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayarak hamur bitinceye kadar aynı işleme devam edin.
Tahinli kurabiye hamurunu çiğ olarak da buzlukta saklayabilirsiniz.
Kurabiyeyi 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirin.
Not: Tahinli kurabiyenizi pişirdikten sonra cam kavanozlar içinde saklarsanız raf ömrünü de uzatmış olursunuz.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
uzun yol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2020
Mesajlar: 37
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151172
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2020
430 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
200 gr ince çekilmiş badem (ya da fındık)
1/2 su bardağı tahin
1/2 su bardağı beyaz dut kurusu tozu
1 yumurta
1 paket vanilya
Tüm malzemeyi karıştırın ve iyice yoğurun. Minik toplar yapın. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin ve içi çok kuramayacak şekilde 150 derecede pişirin.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
behruz
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.05.2020
Mesajlar: 24
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc150897
Gönderme Tarihi: 31.May.2020
693 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Bütün malzemeleri karıştırıp ne sert ne yumuşak orta karar bir hamur yoğuruyoruz.Yuvarlak şekil verip 170 dereceli fırında pişiriyoruz.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc148717
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2020
1,165 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık
3 su bardağı un
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Derin bir kasede tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırın.
Üzerine kabartma tozu, vanilya, çekilmiş fındık veya cevizi ekleyin.
Unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ardından hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alın.
Elinizle yuvarlak bir şekil verip tepsiye dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin ve üstleri çatlayıp kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
|
Tahinli Kurabiye |
|
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144475
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2019
815 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ince dövülmüş ceviz ya da fındık
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
Vanilya
3,5 su bardağı un
Tahin, sıvı yağ, ceviz içi ve pudra şekerini yoğurma kabında karıştırın. içine kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin ve üstleri çatlayıp kızarana kadar pişirin. 15-20 dakika kurabiyelerinizin pişmesi için yeterli olacaktır. Tepsiden almak için iyice soğumasını bekleyin.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc132611
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2018
1,845 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamuru için
125 gram margarin
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
Alabildiği kadar un
Sosu için
1,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı tahin
Ceviz içi
Üzeri için
Yumurta sarısı
Susam
Bir yoğurma kabına, margarin, sıvı yağ, yoğurt, sirke ve yumurta beyazı alınır karıştırılır, üzerine kabartma tozu ilavesiyle un eklenir, hamur hazılanır.
İçi için, bir kapta şeker, tahin ve ceviz içi karıştırılır.
Hamur dört eşit bezeye ayrılır, bezeler dikdörtgen biçimi açılır.
Açılan hamurun üzerine, tahinli iç sürülür, rulo şeklinde sarılır, verevine kesilir.
Kağıt serilmiş tepsiye dizilir, üzerlerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir.
Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir, kurabiyeler pişirilir.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
temelli
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc128720
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2017
1,251 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
4,5 su bardağı un
Malzemelerin tamamı bir kapta karıştırılıp iyice yoğurulur.
Hamur 10 dakika ıslak bez altında bekletilir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.
Kurabiyeleri tepsiye dizip önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Ilıkken üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
tahire
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.10.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc120137
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2016
1,599 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
125 gram margarin
1 paket kabartma tozu
Yarım limon suyu
Alabildiği kadar un
Harcı için:
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı tahin
Yoğurt, sıvıyağ, margarin ve limon suyunu karıştırın. Üstüne aldığı kadar un kabartma tozu ekleyip yoğurun.
Hamuru ikiye bölün. Altına ve üstüne un serpip merdaneyle iki hamuru da açın. Tahin, toz şeker ve ceviz içini bir kapta karıştırıp hamurların üstüne yayın. Rulo şeklinde sarıp birer parmak kalınlığında kesin.
Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz kurabiyeleri 175 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
emaye
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.06.2016
Mesajlar: 25
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc117516
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2016
1,798 defa indirildi / yazdırıldı
|
Arzu Batur
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Un hamur tahtasına elenir. Ortasına ceviz hariç tüm malzemeler konulur. En son ceviz eklenir ve yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlatılır. Fırın tepsisine konulur. Soğuyunca isteğe göre kakao serpiştirilir, ama ben kakaoyu tercih etmedim.
Not: Kavanoza koyup sonradan da tüketebilirsiniz. Unu kontrollü eklemeniz gerekir. Hamur çok kuru olursa yağ ekleyebilirsiniz. Hamuru yuvarladığınızda çatlamayacak şekilde olmalıdır.
|
Tahinli Kurabiyeler |
 |
konukperver
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc98214
Gönderme Tarihi: 14.May.2014
2,565 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı tahin
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 su bardağı fındık kırığı
Alabildiği kadar un
Bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve alabildiği kadar unla bir hamur elde edilir. Toparlaması biraz zor bir hamur ama lezzet harika tavsiye ederim kesinlikle. Sonra ister elinizde yuvarlayıp, isterseniz de kalıpla şekil verin ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkarıp soğuyunca servis yapalım.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
aman avcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.12.2013
Mesajlar: 30
Şehir: Balıkesir |
Kısa URL: https://ml.md/lc94491
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2013
2,671 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Çay bardağı margarin
1 Su bardağı Pudra Şekeri
1 Su bardağı Tahin
2 Su bardağı Un
1 Paket Vanilya
Yarım Su bardağı ceviz
Tahin, yağ, şeker, vanilya ve cevizi bir kasede karıştırın. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc87706
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2013
2,932 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
1 paket yumuşamış margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
İÇİ:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz(dövülmüş)
Hamur malzemesi orta sertlikte yoğrulur. 3beze yapılır.15 dakika dinlendirilir.merdane ile açılır. Arasına iç malzemesinin3beze hamura yeterli şekilde paylaştırılır, sürülür, rulo sarılır. Verev kesilir. Yumurta sarısı sürülür. Susam ekilir. 180 derce ısıda pişirilir.
|
Tahinli Kurabiye |
 |
hoş seda
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.11.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc69997
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2011
3,379 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağı
3,5 su bardağı un
1 çay bardağı ceviz içi
1 çay bardağı tahin
Yapılışı: Derin bir kabın içinde pudra şekeri, sıvıyağı, unu karıştırın. Elinizle yoğurarak bir yandan tahin ekleyin kıvama getirin. Son olarak içine kıyılmış cevizi de koyup hamur haline getirin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 15 -20 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra soğumasını bekleyip servis tabağına alın.
|
|
