|
|
TAVUK GÖĞSÜ SALATASI |
 |
Besime Örücü
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.11.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc43770
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2009
4,091 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gr. haşlanmış tavuk göğsü
Çeşitli salatalık, biber turşuları
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Diş sarımsak
1 Fincan sirke
Tuz
Dereotu
Maydonoz
1 Haşlanmış göğüs etini lif lif didikleyiniz.
2 Üzerine dövülmüş sarımsakla karıştırılmış sirke, zeytinyağı ve tuz karışımını dökünüz.
3 Servis tabağına alınız. Üzerine süslü dilinmiş turşular, dereotu ve maydonoz ile süsleyiniz.
4 Hemen servise sununuz.
|
Tavuk Göğsü Salatası |
 |
Pakize Paran
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.06.2007
Mesajlar: 50
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc24697
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2008
4,060 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tavuğun haşlanmış göğüs ve beyaz etleri
1 adet havuç
5 sap taze soğan
2 adet domates
1 çay bardağı haşlanmış kurufasulye
6 adet marul yaprağı
Sosu için:
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı toz şeker
1 kahve kaşığı tuz
1/2 kahve kaşığı acı kırmızı pul biber
4 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
2 çorba kaşığı tavuk suyu
1 fincan limon suyu
YAPILIŞI:
Haşlanmış fasulyelerin çıkan kabuklarını ayıklayıp, keskin bıçakla arpa şehriye büyüklüğünde kıyınız. Tavuğun haşlanmış beyaz etlerini lif lif parçalayınız. Havucu rendenin kalın deliğiyle uzunlamasına rendeleyiniz. Taze soğanları beyaz kısımlarını uzunlamasına ince ince kıyınız.
Domatesleri dilimleyiniz. Hazırladığınız bu malzemeyi altı tabağa önce marul yapraklarını koyarak zevkinize göre yerleştiriniz. Sosu için yazılı bütün malzemeyi bir çukur kapta karıştırarak bütünleşiriniz.
Not: Bu salatanın özelliği havuç, soğan ve etlerin uzunlamasına, ip gibi doğranmasındandır. Sosun acı ve ekşisini, damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
ML® Tavuklu Lahana Salatası için tıklayın
|
Tavuk Göğsü Salatası |
 |
gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1989
Gönderme Tarihi: 16.Nis.2006
3,701 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg tavuk göğsü
1 kutu bezelye konserve
100 gr. kornişon salatalık
1 demet dereotu
2 kaşık süzme yoğurt
4 kaşık mayonez
Yeşil soğan
Tavuk haşlanır. Küçük parçalar halinde doğranır. Bezelye,yeşil soğan,küçük doğranmış salatalık turşusu, dereotu tuz, mayonez ve yoğurtla iyice karıştırılır servis tabağına alınır.
|
Tavuk Göğsü Salatası |
 |
tatlı çarşamba
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.02.2020
Mesajlar: 35
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc148933
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2020
1,423 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tavuk göğüs eti
1 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet kuru soğan
5 adet kornişon turşu
1 çay bardağı konserve mısır
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 adet limon
Tuz
Eti küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Sonra da soğuması için bir kenara alın.
Soğan, biber ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın.
Maydanoz ve dereotunu da ince ince kıyın.
Hazırladığınız tüm malzemeleri derin bir kaseye alın.
Tavuk ve mısırı da ilave edin.
En son tuz ve limon suyunu da ekleyip karıştırın.
|
|
