|
|
|
Tırşik Çorbası |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc103939
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2014
6,154 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg Tırşik yaprağı
1 kase yoğurt
1 kg nohut ile dövme
1 çorba kaşığ tuz
4 yemek kaşığı un
Yeterince su
1 yemek kaşığ margarin
Tırşik yaprağı ince ince doğranır. Doğranan tırşik yaprağı iyice yıkanır. Bir kase yoğurt çırpılır, nohut ve dövme ile yıkanır. Su ısıtıldığında bunlar kazanın içine konur, tuz ilave edilir. İyice karıştırılır üzerine un ve sana margarin eklenir. Bu yaptığımız yemek pişirilmeden önce bir gün bekletilir. Sonra yemek ocağa konularak iyice kaynatılır. Bunu piştiğini anlayınca yemek ocaktan indirilir ve tabaklara servis yapılır.
|
|
TİRŞİK ÇORBASI (Kahramanmaraş) Tarifleri Akdeniz Yemekleri
|
|
