|
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
melancoly
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.04.2006
Mesajlar: 118
|
Kısa URL: https://ml.md/lc1638
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2006
5,641 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı sirke
1 paket kabarma tozu
1 paket margarin
Alabildiği kadar un
Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun, daha sonra küçük kalıplarla şekillendirip üzerine yumurtanın sarısını sürüp fırına verin, kızarınca alırsınız.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc3313
Gönderme Tarihi: 03.May.2006
191,596 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin(eritilmeyecek)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağının altından iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)
Alabildiği kadar un
Sıvı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu, şekeri unla beraber karıştırın kulak memesi yumuşaklığı kıvamında hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verin (yuvarlak, örgü şekli vb...) İki yumurtanın sarısını da üzerine sürün. İsterseniz üzerine susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Fırında 180 dereceye koyun. Kızarınca çıkarın.
ML® Üzümlü Kurabiye için tıklayın
|
Kurabiye Tuzlu |
 |
Başarısız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2006
Mesajlar: 59
Şehir: Muş |
Kısa URL: https://ml.md/lc5226
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2006
5,426 defa indirildi / yazdırıldı
|
9 Su Bardağı Un
10 gr.Maya
3 Yumurta
100 gr. Krema
6 Kahve Fincanı Margarin
6 Kahve Fincanı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Tuz (tepeleme)
Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içersine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip,dilediğiniz gibi şekillendirin. İçersine istediğinniz malzemeyi ilave ederek kapatın ve tepsiiye dizin. Üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında 35-40 dk pişirin.
ML® Dedem Kurabiyesi için tıklayın
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 12.02.2024
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
siyahinci
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.07.2006
Mesajlar: 21
Şehir: Çankırı |
Kısa URL: https://ml.md/lc6360
Gönderme Tarihi: 28.Tem.2006
4,282 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Bütün bu malzemeleri katıp yoğur yumuşak bir hamur olsun küçük yuvarlak toplar yapıp yağlanmış tepsiye dizilir ve pişirilir.
|
TUZLU KURABİYELER |
 |
fert
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.11.2006
Mesajlar: 35
Şehir: nice |
Kısa URL: https://ml.md/lc8964
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2006
5,737 defa indirildi / yazdırıldı
|
4+1/2 su bardağı un (500 gr.)
3/4 dolu çorba kaşığı kuru Pakmaya (12 gr.)
1 paket margarin (250 gr.)
1+3/4 silme tatlı kaşığı tuz (12 gr.)
2+adet yumurta
2/3 kahve fincanı ılık su veya süt (40 gr.)
1/2 su bardağı rende kaşar peyniri (50 gr.)
1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için)
Mayalı hamuru hazırlayıp 20-25 dakika sıcak bir yerde dinlendirdikten sonra hamuru küçük parçalara ayırın ve küçük kalıplar yardımıyla istediğiniz şekli verin. Bu hamurları yağlanmış tepsiye dizin ve 25-30 dakika daha dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Aynca rende kaşar veya çöreotu serperek değişik şekillerde süsleyin ve 200°C ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Biberli veya peynirli çeşitler yapmak için şekillendirmeden önce hamurunuzdan bir bölüm ayınn ve kırmızı biberle veya peynirle yoğurun.
ML® Karasevda için tıklayın
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 09.04.2025
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Cemile
Super MOD
Kayıt: 10.11.2006
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc9196
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2006
3,854 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı katı yağ
2 çay kaşığı pakmaya
Alabildiği kadar un
Hamur mayalandırılır. Malzemenin hepsi yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. İstenilen şekil verilerek üstüne yumurta sarısı sürülür. Fırına verilir.
ML® Kedi Patisi için tıklayın
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
durbaba
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.09.2006
Mesajlar: 65
Şehir: Vezirköprü |
Kısa URL: https://ml.md/lc9465
Gönderme Tarihi: 07.Arl.2006
3,820 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket tereyağı (250gr)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)
Aldığı kadar un
Çörekotu
Susam
Bir kabın içinde bütün malzemeler karıştırılır. Azar azar un eklenir. Yumuşak bir hamur elde edilir. Elde ettiğiniz hamurdan cevizden küçük parçalar koparılıp elimizde çubuk haline getirilir. Hamura "8" şekli verilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Aynı hamurdan kalıplarla da yapılabilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve susam serpilir. Üzeri kızarıncaya kadar orta hararetli fırında pişirilir.
ML® Tabak Kurabiyesi için tıklayın
|
Tuzlu kurabiye |
 |
Fatma Solak
Aşçı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 15
Şehir: fransa |
Kısa URL: https://ml.md/lc15123
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2007
4,035 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gr margarin
4 tane yumurta (2 yumurta beyazi üzerine sürülecek)
3 tatli kasigi pudra sekeri
1 çorba kasigi tuz
2 tane kabartma tozu
1 fincan süt
1 kilo un
Bütün malzemeleri bir kabin içerisine konulup yoguracaksiniz yumusak bir hamur elde edin,15 dakika kadar dinlendirin hamuru ve küçük parçalar koparip küçük modeller verin ve yaglanmis firin tepsisine dizin üzerine ayirdigimiz yumurta beyazini sürüp susam ekip firinda pisiriyoruz.
ML® Şeftali Kurabiye için tıklayın
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
dilek_varol
Aşçı
Kayıt: 06.11.2007
Mesajlar: 15
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc19293
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2007
3,433 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı sirke
1 paket kabartma tozu
1 paket margarin
Alabildiği kadar un
Bütün malzemeler hazırlanıp yoğrulur.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 26.08.2025
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
susam sokağı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.12.2007
Mesajlar: 72
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc73535
Gönderme Tarihi: 10.Mar.2012
2,531 defa indirildi / yazdırıldı
|
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
6 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
Tuz
Çörekotu
Derin bir yoğurma kabının içine un, tereyağı, hardal, kabartma tozu, kırmızıbiber, rendelenmiş kaşar peyniri de ilave edip karıştırın, en son yumurta kırıp hamuru toparlayın. Elinizle parçalar koparın. İstediğiniz şekli verin, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. 190 derecede 15 dakika pişirin. Ilık veya soğuk ikram edin.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
haza
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.11.2012
Mesajlar: 56
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc83371
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2012
2,555 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr. eski kaşar peyniri
100 gr. tereyağı
1 yumurta
1 çorba kaşığı hardal
2 çorba kaşığı acı kırmızı pul biber
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı un Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu
Rendelenmiş kaşar peynirini, tereyağını ve pul biberi karıştın. Hardal, un, kabartma tozu ve tuzu da üzerine ekleyip yoğurun. Hamuru tezgah üzerinde açıp istediğiniz şekilde kesip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve rendelenmiş peynir serpin. 190 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fotoğraf "Çetin Ceviz" tarafından gönderildi. 27.04.2026
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
moher
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.03.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc87697
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2013
3,392 defa indirildi / yazdırıldı
|
Melikgazi Belediyesi
1.5 Paket yumuşamış margarin
2 yumurta ( 1 Sarısı üzerine )
1 çay kaşığı yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı ılık su
Alabildiği kadar su
Unun ortası açılır maya ve şeker ortasında ılık su ile eritilir margarin yumurta ve tuz ilave edilerek ele yapışmayacak şekilde un eklenerek yumuşak hamur yoğrulur küçük kurabiye şekilleri verilerek yağsız tepsiye yerleştirilir yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
bizbize
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.04.2013
Mesajlar: 23
Şehir: Muş |
Kısa URL: https://ml.md/lc88699
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2013
2,351 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket margarin
3 yumurta
1 fincan ılık su
Tuz
Yarım yumurta sarısı kadar yaş maya
Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılarak malzeme iyice karıştırılıp, üzerini kapatıp mayalanmaya bırakılacak. Mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölüp yarım parmak kalınlığında açılacak. Yuvarlak kesiciyle kesip, ortalarını çay bardağı ile delinecek. Yumurta beyazına, sonra da susama batırılıp, tepsiye dizilecek. Pişmesi için orta hararetli fırına atılacak.
|
Tuzlu Kurabiye |
|
moher
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.03.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc89855
Gönderme Tarihi: 17.Haz.2013
1,757 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı mahlep
1 adet yumurta
Aldığı kadar un
1 adet yumurta akı
Kabın içine tereyağını koyup, üzerine iki su bardağı un ilave edip yoğurun. Tuz, mahlep ve yumurtayı ilave edin. Gerekirse biraz daha un ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. Üzerine yumurta akı sürüp 180 derecedeki fırında 15-20 dakika pişirin.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
reklamcı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2013
Mesajlar: 66
Şehir: Malatya |
Kısa URL: https://ml.md/lc92981
Gönderme Tarihi: 14.Ekm.2013
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram tereyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
1 paket vanilya
1 yumurta
100 gram kaşar peyniri
Kırmızı pul biber, kekik ve çörekotu
Derin bir kabın içine unu ve yağı alıp elinizle ufalayın. Baharatları, mahlebi, sirkeyi ve kabartma tozunu da üzerine ekleyip karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı üzerine ekleyip yumuşak bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında 20 dakika kadar pişirin. İstenirse üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu, kekik, susam gibi hem koku hem lezzet veren çeşniler de kullanabilirsiniz. Ağızda dağılan harika bir bisküvi oluyor.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
zennur
Aşçı
Kayıt: 07.04.2014
Mesajlar: 18
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc97193
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2014
1,945 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı susam
1 çay bardağı çörekotu
3 çorba kaşığı ince rendelenmiş peynir
1 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 yumurta
2.5 su bardağı un
1 su bardağı su
4 çorba kaşığı tereyağı
Hamuru yoğurmak için şeker, tereyağı, zeytinyağı, peynir, sirke ve yumurtanın akını ılık suyla birlikte karıştırın. Üzerine yavaşça unu ekleyip yumuşak bir hamur haline getirin. Bu hamuru 30 dakika kadar dinlendirin. Dinlenmiş hamurdan parçalar kopartıp uzun çubuklar yapın. Burkarak halka şekli verin. Öncelikle yumurtanın sarısını sürüp daha sonra susama bulayıp, tepsiye dizin. 200 derecedeki fırında 25 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc104978
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2015
1,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram tereyağı
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
1 yumurta
100 gram kaşar peyniri
Kırmızı pul biber, kekik ve çörekotu
Derin bir kabın içine unu ve yağı alıp elinizle ufalayın. Baharatları, mahlebi, sirkeyi ve kabartma tozunu da üzerine ekleyip karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı da üzerine ekleyip yumuşak bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında 20 dakika kadar pişirin.
Not: İstenirse üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu, kekik, susam gibi hem koku hem lezzet veren çeşniler de kullanabilirsiniz.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 19.10.2015
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
sınav
Aşçı
Kayıt: 19.08.2015
Mesajlar: 15
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc110798
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2015
1,498 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gram tereyağı
2 çorba kaşığı yoğurt
2 adet yumurta (bir sarısını üzeri için ayırın)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sirke
2,5 su bardağı un
Tuz
Çörekotu
Önce yumurtanın sarısını üzeri için ayırın, kalanmalzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Uzun çubuklar yapın ve döndürüp burgu yapın. Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı ve bol çörekotu bırakın, sonra fırına verip 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 07.03.2024
|
Tuzlu Kurabiyeler |
 |
bedri
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.07.2016
Mesajlar: 24
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc118603
Gönderme Tarihi: 02.Ağu.2016
1,139 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gram margarin
4,5 su bardağı elenmiş un
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı çörekotu
Peynir, maydanoz ve bir çorba kaşığı çörekotunu karıştırın. Margarin, yumurta ve yoğurdu çırpın.
Una kabartma tozunu ekleyip, ortasını havuz gibi açıp margarinli karışımı koyun. Dairesel hareketlerle una yedirin. Birkaç kez yoğurun ve mutfak havlusu ile üstünü örtüp yarım saat dinlendirin. Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Unlu bir yüzeyde merdane ile yarım santim kalınlığında açın. 7'ye 4 küçük parçalar kesin. Her parçanın kısa kenarına hazırladığınız harçtan kolup, rulo şeklinde sarın. Rulonun alt ve üst kısmından hafifçe bastırıp aralıklarla yağlanmış tepsiye dizin. Kalan hamura da aynı işlemi uygulayın. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörekotu sürüp 170 derecelik fırında kızarana dek 30 dakika pişirin.
Fotoğraf "püre" tarafından gönderildi. 09.09.2020
|
Tuzlu Kurabiye |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125117
Gönderme Tarihi: 06.May.2017
1,111 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.annemutfagi.com
İki yumurta
250 gram tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Tane haşhaş
Öncelikle bir yumurta sarısını üzeri için ayıralım.
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene kadar un ilave ederek yoğuralım.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar alıp elimizle şerit yapıp iki ucunu birleştirelim,
Yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.İsteğe göre üzerine
tane haşşhaş serpebilirsiniz. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
|
|
