|
|
Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası |
 |
karamel
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.01.2008
Mesajlar: 59
Şehir: Burdur |
Kısa URL: https://ml.md/lc20391
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2008
2,684 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
Közlenmiş kırmızı biber
yoğurt
birkaç diş sarımsak
dereotu
tuz
haşlanmış mısır
Biberi, yoğurdu, sarımsağı ve ince kıyılmış dereotunu güzel karıştırın. Servis tabağına aldığınızda da mısırını koyun. Üzerine de sarımsaklı yoğurdu dokuyoruz. Biber şeritleriyle de süslüyoruz.
ML® Biber Salatası için tıklayın
|
Yoğurtlu Kırmızı Biber |
 |
sedan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.04.2008
Mesajlar: 112
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc79468
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2012
1,954 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet kırmızı biber
2 su bardağı yoğurt
1/2 demet maydanoz
2 diş sarımsak
2 çora kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber
Kırmızı biberleri jülyen şeklinde doğrayıp tuz ekleyin ve zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. Üzerine nane ve karabiber serpip kenara alın. Yoğurda sarımsak ve ince kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın ve servis tabağına alın. Biberleri yoğurdun üzerine koyarak servis yapın.
|
Yoğurtlu Kırmızı Biber |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc90852
Gönderme Tarihi: 25.Tem.2013
1,828 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet salçalık kırmızı biber
1 bardak süzme yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağ
3 diş sarımsak
Kırmızı biberleri ızgarada, ocak üzerinde ya da imkanınız var ise mangalda közleyiniz. Közlendikten sonra kabuklarını soyup, sapları ile çekirdeklerini ayıklayınız. Dilim, dilim doğrayınız. Sarımsakları bir miktar tuz ile dövünüz. Ardından yoğurda koyup iyice karıştırınız ve biberleri de içerisine ekleyip yine karıştırınız. Servis edeceğiniz tabağa koyduktan sonra üzerine zeytinyağı gezdiriniz.
|
Kırmızı Biber Salatası |
 |
fotocan
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.05.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc142585
Gönderme Tarihi: 09.May.2019
679 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet dolmalık kırmızı biber
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Dolmalık kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. Şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları ezip yoğurt ile iyice karıştırın. Sarımsaklı yoğurdu kırmızı biberlerin üzerine dökün. En son üzerine zeytinyağı gezdirin.
|
Yoğurtlu Kırmızıbiber Salatası |
 |
ferahnur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.02.2020
Mesajlar: 44
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc148897
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2020
431 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kavanoz közlenmiş kapya biber
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 yemek kaşığı yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
Tuz
Biberlerin suyunu süzüp çok ufak olmayacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin ya da ezin.
Sıvı yağı tavada kızdırın.
Sarımsakları yağda kavurun.
Biberleri de ekleyip kavurmaya devam edin.
Yoğurdu bir kasede tuz ve mayonezle birlikte hafifçe çırpın.
Yağını süzdüğünüz biberleri servis tabağına alın.
Üzerine mayonezli yoğurdu dökün.
Tavada kalan yağı da yoğurdun üzerine gezdirip salatanızı servis edin.
|
Yoğurtlu Kırmızı Biber |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc165395
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2022
306 defa indirildi / yazdırıldı
|
8 tane kapya biber
Yarım su bardağı süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Bir tutam tuz
Bir avuç ceviz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı biberleri yıkayın ve közlenmek üzere fırına verin. Közlendikten sonra kare halinde doğramaya başlayın ve tavaya alarak suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra üzerine yağı aktarın ve yaklaşık on dakika daha kavurmaya devam edin. Kavrulan kırmızı biberleri ocaktan alarak soğuması için bir kenara bırakın. Biberler soğuma aşamasındayken sosu hazırlayın. Yarım su bardağı süzme yoğurdu 2-3 yemek kaşığı su ile açın. Ardından ezdiğiniz sarımsağı ve tuzu ilave edin. Soğuyan biberlerin üzerine yoğurt karışımını ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra servis tabağına aktarın ve sevdikleriniz ile paylaşın.
|
Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171937
Gönderme Tarihi: 09.May.2023
117 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase süzme yoğurt
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığının ucuyla tuz
2-3 adet kapya biber
Yoğurt ve rendelediğiniz sarımsakları karıştırın. Çok az tuz ekleyin. Közlediğiniz, kabuklarını soyduğunuz kırmızı biberlerin çekirdeklerini temizleyip küpler halinde doğrayın.. Yoğurtlu karışımın içine ekleyip karıştırın. Servis tabağına koyun. Üstünü arzu ederseniz zeytinyağı gezdirip, maydanozla süsleyebilirsiniz.
|
Yoğurtlu Kırmızı Biber Salatası |
|
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc171693
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2023
110 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.hurriyet.com.tr
1/2 kg. kırmızı biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Kırmızı biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup 200 derece fırında közleyin.
Közlenmiş kırmızı biberleri soyun. içini temizleyin. Bir kase içindeki yoğurda tuz ve sarımsak rendesini koyup karıştırın. Biberleri ince şeritler halinde doğrayıp yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın. Servis kasesine alıp üstünü kıyılmış maydanozla süsleyin.
|
|
