Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Zeytinyağlı Enginar Tarifleri > Zeytinyağlı Kereviz (54 adet - 5,459,330 defa bakıldı)

Zeytinyağlı Kereviz


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Zeytinyağlı Bakla Tarifleri
Zeytinyağlı Bamya Tarifleri
Zeytinyağlı Bezelye Tarifleri
Zeytinyağlı Biber Tarifleri
Zeytinyağlı Börülce Tarifleri
Zeytinyağlı Domates Tarifleri
Zeytinyağlı Enginar Tarifleri
Zeytinyağlı Fasülye Tarifleri
Zeytinyağlı Havuç Tarifleri
Zeytinyağlı Ispanak Tarifleri
Zeytinyağlı Kabak Tarifleri
Zeytinyağlı Kereviz Tarifleri
Zeytinyağlı Lahana Tarifleri
Zeytinyağlı Patates Tarifleri
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifleri
Zeytinyağlı Pırasa Tarifleri
Zeytinyağlı Sebze Tarifleri
Zeytinyağlı Türlü Tarifleri
Zeytinyağlı Yerelması Tarifleri
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Zeytinyağlı Kereviz

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc84501
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2012
3,250 defa indirildi / yazdırıldı




Necip Usta

2 adet orta boy kereviz (600-700 gram)
1 adet orta boy havuç
8 adet arpacık soğanı
2 kahve fincanı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı un
1/2 tatlı kaşığı tuz
1/2 limonun suyu
1,5 su bardağı su
1 kahve kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı bezelye
1 bağ dereotunun yaprakları

1) Kerevizlerin iki ucunu hafifçe kesiniz. Sonra 1'er santim kalınlığında yuvarlak dilimleyiniz ve kabuklarını soyunuz.
2) Bıçağın ucuyla 1 santim kenar bırakarak delmeden bıçağı yan batırıp külâh gibi kerevizin içini kesiniz; hafifçe yuva gibi çıkarınız. Yıkayıp süzdürünüz.
3) Havuçları temizleyip zar gibi doğrayınız. Soğanları hafifçe soyunuz.
4) Küçük bir kuşhaneye yağı koyup kızdırınız. Havuçları atıp 2'şer dakika kavurunuz. Kerevizleri de ilâve ederek 2-3 dakika kırmadan kavurunuz.
5) Soğanını ve ununu ilâve edip 1 kere karıştırarak tuzunu, limon suyunu, suyu ve tozşekerini ilâve ederek üzerine bir yağlı kâğıt ve kapağını kapatıp ağır ateşte 45 dakika pişiriniz.
6) Soğutup yuva gibi içine havuç, soğan ve bezelyeyi doldurup üzerine de dereotunu serpip servis yapınız.


Zeytinyağlı Kereviz

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 622
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc132444
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2018
2,519 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet kereviz
1 kuru soğan
2 patates
2 adet havuç
1 fincan bezelye
1 su bardağı portakal suyu
1 limonun suyu
1 fincan zeytinyağı
3 kesme şeker
1 yemek kaşığı un
2 su bardağı su
Tuz

Soğanlar piyazlık doğranır, tencenin dibine yayılır.
Üzerine halka doğranmış havuç, kuşbaşı doğranmış, patates ve kerevizler konur.
Bir fincan bezelye, su, portakal suyu, limon suyu, zeytinyağı, şeker, tuz ve un da konur.
En üzere de kereviz yapraklarının yarısı konarak tencerenin kapağı kapatılır.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
Ayrılan kereviz yaprakları ile süslenerek servis yapılır.



Zeytinyağlı Kereviz

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc34193
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2009
2,285 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet kereviz
2 adet havuç
2 adet patates
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı un
1 adet limon
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su
Üzeri için:
6-7 dal dereotu

# Kereviz, havuç ve patates soyulur. Arzu edilen biçimde doğranır. Sarımsak ince kıyılır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır.
# Tencereye sırasıyla kereviz, havuç, patates, soğan ve sarımsak kat kat konur.
# Tuz serpilir. Soğan ve sarımsak biraz ovulur.
# Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Tencerenin kapağı kapatılır. Orta ateşte 5 dakika pişirilir.
# Bu arada çukur bir kaba limon suyu, su, un, şeker konur ve karıştırılır.
# Kerevizli karışımın üzerine gezdirilir. Kapak kapatılır. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır. 25 dakika daha pişirilir.
# Tencerenin içinde ılıması beklenir. Servis tabağına konur. Üzerine kıyılmış dereotu serpilir.

Not: Zeytinyağlı kerevize 1 çay bardağı kadar konserve bezelye de eklenebilir.


Zeytinyağlı Kereviz videosu için tıklayın





Zeytinyağlı Kereviz

ERGUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2005
Mesajlar: 99
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc65308
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2011
2,241 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

1 kg. kereviz
3 baş soğan
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 kahve kaşığı şeker
1 adet havuç
2 adet patates
1 adet limon
Yeterince tuz
maydanoz
dereotu
haşlanmış bezelye

Kerevizlerin kabuklarını soyup, yıkayınız. Küçükleri ikiye, büyükleri dörde bölünüz, (isterseniz daire şeklinde dilim dilim de kesebilirsiniz). İçleri kof olanları ayıklayınız. Tekrar yıkayınız. Soğanları halka halka doğrayınız. Havuçları kazıyıp, yıkayınız. Dörde bölüp verev elips şeklinde kesiniz. Tencereye önce kerevizleri, üstüne soğanları, en üste de havuçları yerleştiriniz. Üzerine tuzu, yağı, şekeri ilave ediniz. Üzerine çıkacak kadar su ilave edip, içine yarım limonun suyunu sıkınız. Tencerenin ağzını kalın kağıtla kapatıp, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz, inmesine yakın patatesleri diş diş doğrayıp ilave ediniz. Artan limon suyunu koyup, bir iki taşım kaynatıp, patatesleri yumuşayınca ateşden indiriniz. Tencerenin ağzını kapatan kağıdı kaldırmadan soğumaya bırakınız, iyice soğuyunca, önce kerevizleri servis tabağına oyuk yerleri üste gelecek şekilde diziniz. Ortalarına sebzeleri doldurup, kıyılmış dereotu veya maydanoz bir tutam haşlanmış bezelye serpip ikram ediniz.


Zeytinyağlı Kereviz

Cankat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.04.2009
Mesajlar: 725
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc35533
Gönderme Tarihi: 17.Nis.2009
2,210 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet soyulmuş kereviz
2 limon suyu
2 patates (zar şeklinde kesilmiş)
1/2 bardak zeytinyağı
2 havuç (ince ince doğranmış)
2 çorba kaşığı un
2 litre su
10 adet arpacık soğanı
2 diş sarımsak
az tuz

Un, su ve limon suyu bir tencereye konulur. İçine kerevizler, havuç, soğan, patatesler ve diğer malzeme eklenir. 30 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis yapılır.


Zeytinyağlı Kereviz

yedek
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.07.2009
Mesajlar: 28
Kısa URL: https://ml.md/lc38018
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2009
2,185 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg. kereviz
150 gr. havuç
2,5 dl. zeytinyağı
150 gr. iç bezelye
1 demet dereotu
30 gr. şeker
Tuz
2 limon
250 gr. arpacık soğanı
250 gr. patates

Kerevizleri yıkayınız, yuvarlak biçimde kabuklarını çıkarınız, her soyduğunuz kabuğun beyaz bölümüne limon suyu sürünüz.
Kerevizleri yarım santim kalınlığında halka halka kesiniz, tekrar limon suyu sürünüz.
Bir tencereye yerleştiriniz üzerine soğanları fındık büyüklüğünde doğranmış patatesleri ve çok küçük yuvarlak doğranmış havuçları koyunuz.
Şeker, tuz, zeytinyağı, üzerini örtecek kadar su ilâve ediniz, önce kızgın ateşte bir kaç taşım sonra ateşi orta ısıya getiriniz.
Kerevizler yumuşayınca ateşi kapatınız, kendi kabında soğutunuz.
Ayrı bir kapta tuzlu suda bezelyeyi pişiriniz, kerevizleri servis tabağına biçimli olarak yerleştiriniz, aralarına yeşil bezelye ince kıyılmış dereotu serpiniz.


KEREVİZ ZEYTİNYAĞLI

vizyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.03.2009
Mesajlar: 45
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc34588
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2009
2,174 defa indirildi / yazdırıldı




2000 gram kereviz kökü
250 gram arpacık soğanı (25 adet)
200 gram havuç (6 küçük)
250 gram sarı patates (3 orta)
260 gram zeytinyağı (1 1/4 bardak)
5 bardak su
1 büyük limon
Tuz
Haşlamak için:
8 bardak su
1 küçük limonun suyu
1/2 çorba kaşığı tuz

1 Bir tencereye; bir bir çeyrek bardak zeytinyağı, 25 adet kadar arpacık soğanı, soyulmuş veya dörde bölünmüş 6 küçükçe soğanla, üstü kazınmış ve ikiye bölünmüş 6 küçük havuç koyarak 10 dakika kadar kavurmak suretiyle sebzelerin hafifçe ölmesini sağlamalı ve bir tarafa bırakmalıdır.
2 Sonra bir tencereye; 8 bardak su, yarım çorba kaşığı tuz ile, 1 küçük limonun suyunu koyarak, küçük ateşte suyu yavaşa yavaş kaynamaya bırakmalı, kaynayınca suya; kabukları tıraş edilircesine derince soyulmuş, ortalarından ikiye bölünmüş ve kararmamaları için de her ayıklananı suya atılmış ve süzülmüş 2000 gram kereviz koyarak, 10 dakika haşlamak ve kevgirden geçirmek suretiyle süzülmelerini sağlamalıdır.
3 Sonra, süzülmüş bulunan kerevizleri, az kavurmuş ve bir tarafa bırakmış olduğumuz soğan ve havuçlara katarak bunlara; 5 bardak su, 1 adet limonun suyu ile, yarım çorba kaşığı da tuz katmalı ve tencerenin kapağını kapatarak kerevizleri yumuşak bir hal alıncaya kadaı önce kuvvetlice sonra da orta kuvvetteki ateşte olmak üzere pişmeye bırakmalı, tencereyi ateşten alarak kerevizler iyice soğuduktan sonra tabağa almalı ve servis yapmalıdır. (Kerevizler suyunu çekmesine rağmen yumuşamamış iseler, bir miktar daha sıcak su katarak pişirmekte devam etmelidir).


Zeytinyağlı Kereviz

Beyaz Gölge
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2008
Mesajlar: 24
Kısa URL: https://ml.md/lc24863
Gönderme Tarihi: 26.Haz.2008
2,167 defa indirildi / yazdırıldı




10 adet orta boy kereviz
4 adet patates
4 adet havuç
2 adet soğan
1 bardak zeytinyağı
Dereotu
Tuz
1 limon
1 kaşık un

Kerevizleri soyup iri iri doğrayın. Unlu ve limonlu soğuk suya atın. Aynı suda haşlayın. Tam pişmeden tepsiye dizin. Havucu, patatesi, soğanı yağda 10 dakika kavurun. Kerevizleri üzerine dökün. 45 dakika hafif ateşte haşladığınız sudan koyup kaynatın ve soğutun. Dereotunu kıyıp katın. Soğuk servis yapın.


ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc75596
Gönderme Tarihi: 09.May.2012
2,166 defa indirildi / yazdırıldı




Ümit Usta

2 kg. kereviz
1 adet havuç
2 adet patates
30 adet arpacık soğan
2 adet limon
1 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kasığı tozşeker
Tuz
Su

Kerevizlerin kabuklarını soyup, dörde bölünmüş elma dilimi şeklinde kesip; içte kalan yumuşak kısımlarını bıçak ile alarak, limonlu suyun içine koyalım.
Arpacık soğanları, soğanların büyüklüğünde doğradığımız havuçlarla birlikte sıvıyağın içinde 5 dakika kadar kavuralım.
Kerevizlerin büyüklüğünde kestiğimiz patatesleri ve kerevizleri tencereye ilave edip, yeterince tuz, tozşeker ve kalan 1 adet limonun suyu ile birlikte şöyle bir karıştıralım.
Sebzelerin üst seviyesine kadar sıcak su ilave edip, ağzı kapalı olarak pişirmeye başlayalım
Pişince ocaktan indirip, tencerenin ağzı kapalı olarak soğutalım. İyice soğuduktan sonra, servis yapalım.

Not: Eğer, kerevizlerin yaprakları yeşil ve sağlıklı görünüyorsa, ince ince kıyıp, tencereye ilave ederek, yemeğimizin lezzetini artırabiliriz.


Zeytinyağlı Kereviz

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc61779
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2011
2,104 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg (4 küçük boy) kereviz
100 gr (1/2 su bardağı) zeytinyağı
150 gr (2 orta boy) patates (kabukları soyulup iri zar biçiminde doğranmış)
2 küçük havuç (kabukları kazınıp iri zar biçiminde doğranmış)
10 arpacık soğanı (kabukları soyulmuş)
1 çay kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı şeker
2 küçük limonun suyu (ayrı kaplara sıkılmış)
400-500 gr (2-2+1/2 su bardağı) su
3 çorba kaşığı iç bezelye (haşlanmış)
2 çorba kaşığı dereotu (kıyılmış)

Kerevizleri soyup ortadan iki ve bölünüz. İçlerini hafifçe oyup. içine 1 limonun suyu sıkılma su dolu bir tencereye atarak, kararmamalarını sağlayınız.
Küçük bir tencerede, orta ateşte zeytinyağı kızdırınız. Patatesleri koyup 5-6 dakika kızartınız Havuçları ekleyip 2-3 dakika kızartınız. Kerevizleri de delikli kepçeyle çıkarıp kağıt peçeteyle kurulayınız. Tencereye ekleyip 3-5 dakika pişiriniz. Soğanları da koyup 1-2 dakika sote ettikten sonra, unu ekleyip 3-4 kere karıştırınız. 1 çay kaşığı tuz, 1 kahve kaşığı şeker. su ve 1 küçük limonun suyunu tencereye katıp üstünü kapatarak 40-50 dakika pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp kapağını açarak malzemeyi soğutunuz. Kerevizleri bir servis tabağına çıkarıp içlerini tenceredeki malzeme ve haşlanmış iç bezelye ile doldurarak, üstlerine kıyılmış dereotu serpiniz, iyice soğuttuktan sonra servis ediniz.


ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

fener
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.12.2009
Mesajlar: 30
Şehir: Adıyaman
Kısa URL: https://ml.md/lc44653
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2009
2,094 defa indirildi / yazdırıldı




5 orta boy kereviz
10-15 adet arpacık soğan
2 orta boy havuç
2 orta boy patates
1 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
1 bardak su
yarım limon
2 çay kaşığı tuz
yarım yağlı kâğıt

Kerevizler bir parmak kalınlığında ve yuvarlak olarak kesilir. Kabukları soyulur. Aynen enginar göbeği şekli verilir. Havuçlar temizlenir ve yuvarlak kesilir. Soğan ayıklanıp bütün olarak bırakılır. Patates ayıklanır, havuç gibi kesilir. Yağ kâğıdı suda ıslatılır, bir tencerenin içerisine yayılır, kereviz, soğan, patates, limon, likityağı, tuz, su bunların hepsi beraber tencerenin içerisine konulur. Orta ateşte vasati bir saat kadar kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılır. Soğuk servis edilir.


Zeytinyağlı Kereviz

kaynak
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 21.03.2011
Mesajlar: 15
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc62829
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2011
2,087 defa indirildi / yazdırıldı




Aile Dostu Dergisi

3 adet orta boy kereviz
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
Yarım ayva
1 çay bardağı konserve bezelye
1 tatlı kaşığı şeker
Zeytinyağı
Tuz

Soğanı küçük küçük doğrayıp, çok az zeytinyağında hafif sarartın. Kerevizi soyup iri iri doğrayın ve limonlu suya koyun ki; kararmasın. Havucu doğrayın ve soğana ekleyip, soteleyin. Kereviz ve aynı boyda doğradığınız ayvayı ekleyip karıştırın ve üzerine çıkana kadar su ekleyin. Pişmeye yakın, tuzunu, bezelyesini katın ve altını kapatın. Ilık olarak servis yapın.


ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

şeker oğlan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Çankaya-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc58626
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2010
2,079 defa indirildi / yazdırıldı




3 kg. orta büyüklükte kereviz
2,5 desilitre zeytinyağı
250 gr. arpacık soğan
150 gr. havuç
150 gr. iç bezelye
30 gr. şeker
250 gr. patates
Bir adet limon

Kerevizler boyuna iki parçaya bölünür. Yuvarlak şekilde kabuğu soyulur. Birer parça içlerinden çıkarılır. Yıkanır. Bir limon sıkılır ve kabuğu içine atılır. Üç litre kadar kaynar su içine atılır. Kapağı açık olarak yumuşayıncaya kadar haşlanır. Soğuk su ile soğutulur. Havuçlar kazınır. Boyuna olarak dört parçaya bölünerek fındık büyüklüğünde olmak üzere verey doğranır. Kabuğu soyulmuş arpacık soğanı ile beraber zeytinyağında hafif bir şekilde kavrulur. 1-1,5 litre su konarak 30 dakika kadar kaynatılır. Önce haşlanmış kerevizler demet halinde bağlanmış dereotu sapları, tuz ve şeker ilâve edilir. Kerevizlerin üzerine bir yağ kâğıdı kapatılır. Yarı pişince, sarımsak dışı şeklinde doğranmış patates ilâve edilir. Patatesler de pişince kâfi miktarda suyu ile ateşten alınır. Kapında soğutulur. Kerevizlerin kesilen tarafları altı gelmek üzere servis tabağının kenarına sıralanır. Ortasına garnitürler küme halinde konur. Üzerine bezelye atılır. Kıyılmış dereotu serpilir.


Zeytinyağlı Kereviz

dumrul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.02.2010
Mesajlar: 38
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc46953
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2010
2,077 defa indirildi / yazdırıldı




5-6 kişilik Gerekli Malzemeler:
Kereviz (1 kg)
Yumurta (1 adet)
Patates (3 adet)
Soğan (2 adet)
Un (2 çorba kaşığı),
Havuç (3 adet)
Bezelye (1 su bardağı konserve veya haşlanmış)
Zeytinyağı (1 su bardağı)
Limon suyu (1 çay bardağı)
Su (7 su bardağı)
Yeterince tuz ve toz şeker

Derin çukur bir kaba 3 su bardağı su, 2 çorba kaşığı un, yarım çay bardağı limon suyunu koyun ve iyice çırpın. 1 kg kerevizin dışını soyun ve dilimleyin. Kerevizlerin kararmaması için, kestiğiniz kerevizleri hazırladığınız bu unlu limonlu suya atın. Kerevizlerin unlu limonlu suyu emmesi için kabın içinde kerevizleri arada bir karıştırın.
Tencereye 1 su bardağı zeytinyağı dökün ve kızdı-trın. 2 adet soğanı küp küp doğrayın ve soğanı kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
3 adet havucu kalın kalın dilimleyin. 3 adet patatesin kabukların soyun ve patatesleri büyük küpler halinde kesin. Soğanlar pembeleşince kestiğiniz havuçları atıp, soğanlarla birlikte havuçlar rengini verene kadar 4-5 dakika karıştırın. Havuçlar rengini verince doğradığınız patatesleri de tencereye ilave edin.
Ardından soğuk, suda beklettiğiniz kerevizleri tencereye koyun. Üzerine 4 su bardağı soğuk suyu dökün. Yeterince tuz ve toz şekeri serpin.
Haşlanmış bezelyeyi de ekledikten sonra tencerenin ağzını kapatın ve orta ateşte 20 dakika kaynatın.
Terbiyenin hazırlığı: Yarım çay bardağı limon Osuyu ve 1 adet yumurtanın sarısını bir kapta iyice çırpın. 20 dakika sonra kaynayan yemeğin üzerine hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş dökün ve karıştırın. Soğumasını bekleyin ve öyle servis yapın.


ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

huysuz ve tatlı kadın
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2010
Mesajlar: 59
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc48627
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2010
2,058 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg kereviz
250 gr küçük soğan
6 havuç (küçük)
3 sarı patates
1,5 bardak zeytinyağı
5 bardak su
1 iri limon
1/2 çorba kaşığı tuz
8 bardak su
1 limon (küçük)
1/2 çorba kaşığı tuz

Bir tencereye ölçülere göre zeytinyağı ile soyulmuş küçük küçük soğanlar konulur ve ayrıca ikiye bölünmüş havuçlar atılarak 10 dakika kavrulur. Sonra başka bir tencereye kerevizleri haşlamak için su konur. Buna tuz ve limon suyu katılarak su kaynatılır, Kabukları iyice soyulmuş n ve ortalarından ikiye bölünmüş kerevizler atılır. Bu karışım 10 dakika haşlanır ve süzgeçle suyu süzülür.
Kerevizler, kavrulmuş olan soğan ve havuçların bulunduğu tencereye boşaltılarak ayrıca ılık su, limon suyu, tuz da ilâve edildikten sonra tencerenin kapağı kapatılır ve kerevizler iyice pişinceye kadar orta ateşte kaynatılmalıdır. Sonra tencere ateşten indirilir ve iyice soğuyunca tabağa alınarak servis yapılmalıdır.


Zeytinyağlı Kereviz

cTesi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.06.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Keçiören
Kısa URL: https://ml.md/lc143323
Gönderme Tarihi: 08.Haz.2019
2,025 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet kereviz
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
1 adet kuru soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon suyu
Yarım su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz

Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kerevizleri iri parçalara bölün. Havuçları da aynı şekilde doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede hafifçe kızdırın. Ardından doğradığınız kuru soğanı ekleyin ve biraz soteleyin. Havuçları katarak soğanla birlikte 4 dakika daha soteleyin. Kerevizlerle birlikte bezelyeyi tencereye ekleyin. Bir kez karıştırdıktan sonra üzerine toz şeker, tuz, limon suyu, portakal suyu ve suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 30 dakika boyunca pişirin. Soğuduktan sonra dilerseniz dereotu ile birlikte servis edebilirsiniz.



Zeytinyağlı Kereviz

Palamut Pilaki
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Bahçelievler Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc51665
Gönderme Tarihi: 15.May.2010
2,024 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kereviz
2 adet havuç
2 tatlı kaşığı şeker
2 adet soğan

Kerevizleri ayıklayın. Yarım kibrit kutusu büyüklüğünde doğrayın. Sonra kerevizleri suyun içine koyun. Kerevizler suyun içinde beklerken, diğer yandan tencereye ufak ufak doğranmış soğanları koyun. Üzerine bir sıra kereviz yerleştirin. Sonra ince ince doğranmış havuçları dizin ve üzerine yine kereviz koyun. En son olarak da tuz ve şekeri serpin. Kerevizin yeşil yapraklarından da koyabilirsiniz. Çok az miktarda su ve zeytinyağı koyup hafif ateşte 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyin.


Zeytinyağlı Kereviz

kinot
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu
Kısa URL: https://ml.md/lc66203
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2011
1,989 defa indirildi / yazdırıldı




600 gr. kereviz
1 adet limon
2 su bardağı su
1 adet patates
1 adet havuç
1 çorba kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı bezelye
Tuz

Kerevizleri iri doğrayın. Limon suyunu suyla karıştırın, kaynatın. Kerevizleri bu suda haşlayın. Haşlanmış kerevizleri yayvan bir tencereye dizin. Üzerine iri doğradığınız patates ve havuçları koyun. Kesmeşeker, tuz ve sıvıyağı ilave edin. En üste, kerevizleri haşladığınız limonlu suyu dökün. 20 dakika pişirin. Bezelyeleri ilave edip, 10 dakika daha pişirin.


ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Ayçe
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.01.2011
Mesajlar: 22
Şehir: Van
Kısa URL: https://ml.md/lc61511
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2011
1,946 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet iri kereviz
4 adet havuç
1 patates
1 kâse zeytinyağı
1 adet soğan
1 küçük kutu bezelye (arzu edilirse)
1 bardak su

Kerevizleri yıkayıp, soyduktan sonra, biraz tuz atılmış ve yarım limon sıkılmış suyun içinde kaynatarak haşlayınız. Soğuduktan sonra ortalarını koyacağınız havucun büyüklüğünde oyarak delik açınız. Daha evvel soyulmuş ve haşlanmış olan havuçları bu deliklere oynatmayacak şekilde yerleştiriniz. Fazla kalan kısımları keserek, tencerenin içerisine zeytinyağı, soğan ve kare şeklinde kesilmiş patatesleri koyunuz. Artan havuçları da küçük çubuklar halinde kestikten sonra, bezelye ile ilâve ediniz. Sonra bir bardak su ve havuçla doldurulmuş kerevizleri bütün olarak tencereye koyup, tuz ve bir küçük tatlı kaşığı toz şeker ilâvesiyle pişiriniz. Soğuduktan sonra, kerevizleri ekmek tahtasında halka halka kesip, servis tabağına alıp, patates, havuç ve bezelyeleri de arzu edilen şekilde etrafına dağıtarak koyduktan sonra, ince ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapınız.


ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ

Son yolcu
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.08.2008
Mesajlar: 110
Kısa URL: https://ml.md/lc26925
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2008
1,895 defa indirildi / yazdırıldı




1 kilo Kereviz
25 adet arpacık soğan
6 küçük havuç
3 adet datates
2 adet limon
2 bardak zeytinyağı
6 küçük soğan
tuz

Tencereye zeytinyağı, arpacık soğanları, 5-6 parçaya ayrılmış küçük soğanlar, üstü kazınmış ve birkaç parçaya bölünmüş havuç konur ve 10 dakika kavrulur. Başka bir tencereye 8 bardak su, tuz, bir limonun suyu konup kaynatılır. Kereviz derin soyulup parçalanır ve bu suda haşlanır on dakika sonra çıkarılır. Soğanlar kavrulur havuçların içine kerevizler konur, beş bardak su, bir limonun suyu, ve tuz ilâve edilir. Kerevizler yumuşak hal alıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra sofraya çıkarılır.






Zeytinyağlı Kereviz Tarifleri Zeytinyağlı Enginar Tarifleri



(54 adet Zeytinyağlı Kereviz 5,459,330 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2, 3  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort