Kısa URL: https://ml.md/lc145529
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2019
2,311 defa indirildi / yazdırıldı
1 bağ Karalahana
2 adet soğan
3 Yk tereyağı
3 bardak pirinç
1 demet maydanoz
Karabiber
Tuz
Pul biber
Kekik
Karalahanalarımızı yıkayıp ince ince doğruyoruz, pirinçle ve çok ince olamayacak şekilde kestiğimiz soğanlarımızla birlikte haşlıyoruz. Pirinçlerimiz yumuşadıktan sonra suyunu süzüyoruz. Bir sos tenceresinde erittiğimiz tereyağını ve baharatları karıştırıp, süzdüğümüz harcımızla karıştırıyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc149032
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2020
659 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
1 bağ karalahana
2 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
4 adet soğan
Tuz
Pul biber
Karalahanalar ayıklanır ve ince ince doğranır. Karalahanalar tencereye alınır; üstüne pirinç, önceden doğranmış soğan ve tuz ilave edilir. Tencerenin ağzı kapatılır, pişirme işlemine devam edilir. Ocaktan indirmeye yakın kızdırılmış yağ ve biber eklenir. Ağzı kapalı şekilde bir süre dinlendirilip sıcak servis edilir.
