Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Terbiyeli Çorba Tarifleri > Patates Çorbası (46 adet - 3,849,462 defa bakıldı)

Patates Çorbası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Balkabağı Çorbası Tarifleri
Biber Çorbası Tarifleri
Brokoli Çorbası Tarifleri
Buğday Çorbası Tarifleri
Ciğer Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekmek Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Ezogelin Çorbası Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Kereviz Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Köy Çorbası Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Kuşkonmaz Çorbası Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Paça Çorbası Tarifleri
Pancar Çorbası Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yayla Çorbası Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Patates Çorbası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171658
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2023
293 defa indirildi / yazdırıldı




3-4 adet patates (orta boy)
1 adet kuru soğan (doğranmış)
6 su bardağı su
1 su bardağı süt
Zeytinyağı
Tuz
Terbiyesi için:
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
Sos için:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Tenceremize yağı koyup üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip kavuralım.
Rengi dönünce küp küp kestiğimiz patatesleri ve tuzu ekleyip, orta ateşte 10 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Daha sonra suyu ekleyip patatesleri yumuşayana kadar pişirelim.
Patatesler yumuşadıktan sonra küçük bir tavada zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sonra çorbanın üzerine döküp 2-3 dk kaynadıktan sonra blenderden geçirelim bir bardak sütümüzü de ekleyip 6-7 dk kaynatalım.
En son sos için tereyağını eritelim üzerine pul biber, karabiber ve naneyi ekleyip ocaktan alalım çorbaya ilave edelim.
İyice karıştıktan sonra çorbamız hazır.



Patates Çorbası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc165560
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2022
172 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet patates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 paket çiğ krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet et bulyon
1 litre su

Soğan ve sarımsağı zeytinyağı ile kavuruyoruz. Bir yemek kaşığı tereyağı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Küp küp doğradığımız patatesleri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine su ve et bulyonu ekliyoruz. Çorbayı kaynatıyoruz. En son çiğ kremayı da ilave edip servis ediyoruz.


Patates Çorbası

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc163418
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2022
151 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet patates
1 çay kaşığı toz zerdeçal
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
6,5 su bardağı et suyu
Karabiber
Pul biber
Tuz

Önce tereyağını ve sıvı yağı tencereye alın. Yemeklik doğranan soğanları kavurun.
Patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Unu da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
Suyunu ilave edin. Arada bir karıştırıp, patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Patatesler ezilmeye başlayınca blenderden geçirin.
Kıvama göre suyunu da ekleyin. Sütü de ilave ettikten sonra tekrar ocağa alın. Kaynamaya başlayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyin ve 5-8 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın. Dereotu veya maydanozla süsleyin. Çorbanız hazır.


Patates Çorbası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159130
Gönderme Tarihi: 30.Tem.2021
279 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. patates
100 gr. margarin
3 soğan
200 gr. kuşbaşı et
100 gr. pirinç
Tuz
16 bardak su.

Tavla zarı şeklinde çok küçük doğranmış etleri yıkayın. Suyunu iyice süzdürün ve tencereye koyun. İçine tuzu, pirinci ve suyu katın. Su biraz azalıp takriben 12 bardak kalıncaya kadar kaynatın. İnce doğranmış soğanı yağda hafif sararıncaya kadar kavurun. Ayrı bir kapta kabukları soyulan patatesleri iyice yumuşayıncaya kadar bol suda haşlayın. Suyunu süzüp, tel elekten geçirerek ezin. Soğanlı yağla birlikte ezilen patatesleri çorbaya İlâve edin. Biraz daha kaynatıp ateşten indirin. Çorba çok koyu olursa biraz sıcak su katıp sulandırın.

Not: Patates çorbasını daima pişer pişmez sofraya getirip servis yapmalı.



Patates Çorbası

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc157524
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2021
389 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

3 adet orta boy patates
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
Tuz
Üzerine:
Pulbiber
Dereotu

Kabukları soyulmuş ve dörde bölünmüş patatesleri su ile birlikte tencereye alıp, yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra patatesi blenderden geçirin. Bir tencerede un ve tereyağını kavurup, yavaşça sütü ekleyin. Bu karışıma blenderden geçirdiğiniz patatesi katın, tuzunu ayarlayın ve 5 dakika daha kaynamaya bırakın (kıvamı koyu olursa su ilave edebilirsiniz). Üzerine pulbiber serpin ve dereotu ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.



Patates Çorbası

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156066
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2021
270 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.haberturk.com

3 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1,5 litre su
Terbiyesi İçin:
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
4-5 damla limon suyu
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Tencereye sıvıyağ ve tereyağını alın.
Eriyince yemeklik doğradığınız kuru soğan ve sarımsağı ekleyip, kavurun.
Biraz kavrulduktan sonra, küp küp doğranmış patatesleri ilave edin.
Biraz daha kavurun.
1,5 litre sıcak su ekleyin.
Pişmeye bırakın.
Patatesler yumuşayan kadar pişirin.
Daha sonra blenderden geçirin.
Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı, un ve limon suyunun iyice çırpın.
Çorbanın suyundan 2 kepçe alarak, terbiyeyi ılıtın.
Yavaş yavaş karıştırarak çorbanıza ilave edin.
4-5 dakika daha kaynattıktan sonra, tuzu ekleyin.
Tereyağda pul biber kızdırarak, çorbanın üzerine gezdirin.
Sıcak olarak servis edin.

Not: Çorbanın tuzunu en son katın ki kesilmesin. Terbiyesini yaparken çorbanın suyundan alarak ılıtın ki yumurtalar sıcak olarak katılırsa pişerler. Bu da görünüş olarak hiç iyi olmaz.



Patates Çorbası

ferdane
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 12.01.2021
Mesajlar: 19
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc155458
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2021
429 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet patates
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı süt
Tuz
Karabiber

Patatesleri ve soğanı soyup kuşbaşı doğrayın.
Tereyağı ve zeytinyağını tencerede karıştırıp kızdırın.
Soğanları yağda kavurun.
Ardından patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Sıcak suyu da ilave edip 20 dakika kadar kaynatın.
Ardından tuz, karabiber ve sıcak sütü ekleyip hızla karıştırın.
10 dakika daha pişirdiğiniz çorbayı el blender’ıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.



Patates Çorbası

hamur abla
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.07.2019
Mesajlar: 40
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc144544
Gönderme Tarihi: 29.Tem.2019
591 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet patates
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet pırasa
6 su bardağı et suyu
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Karabiber

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı doğrayıp, hava ile temas ettiklerinde kararmamaları için su dolu bir kasenin içinde bekletin. Pırasaları ayıklayıp bir parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Kuru soğanın kabuklarını ayıklayıp, piyazlık doğrayın.
Derin bir tencerenin içinde sıvı yağı kızdırıp, içine piyazlık doğranmış kuru soğanları ilave edip kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kuru soğanlar pembeleşince içine doğranmış pırasaları ekleyip, sote etmeye devam edin. Son olarak içine suyunu süzdüğünüz kuşbaşı patatesleri, et suyunu, tuz ve karabiberi ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Pişen çorbayı blender'la püre haline getirip, servis tabağına alın. Çorbanın üzerine kırmızı pul biber serpip, sıcak olarak servis edin.



Patates Çorbası

tarifsiz tarifler
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.04.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc136444
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2018
622 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet orta boy patates
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı hazır çiğ krema
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz

Patateslerin kabuğunu soyun, küp şeklinde doğrayıp, tencereye koyun. 2 bardak su ekleyip, patatesleri haşlayın. Haşlanan patatesleri blenderda püre haline getirin.
Tencereye tereyağı ve un koyup, un sararıncaya kadar kavurun. Üzerine patates püresi, tavuk suyu (veya süt), krema ve tuz ekleyip, sulu muhallebi kıvamına getirin. 15 dakika kaynatıp, rendelenmiş kaşar peyniri ile servis yapın.



Patates Çorbası

Kasım Pat
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 01.11.2017
Mesajlar: 24
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc129444
Gönderme Tarihi: 02.Kas.2017
599 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr. patatesi iri doğrayıp haşlayın. Patatesleri haşlama suyu ile beraber mikserde püre haline getirin. 6 adet mantarı dilimleyip kızgın yağda kavurun. 15 ml. soya sosu ile patateslere ekleyin. Kıyılmış maydanozlarla çorbayı servis edin.


Patates Çorbası

bakır tencere
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.03.2016
Mesajlar: 22
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc119472
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2016
1,032 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
8-10 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı tuz

Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
Tencerenin içindekiler rondodan yada kevgirden geçirilir.
Tencere tekrar ocağa konur ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
Üzerine kırmızıbiberli yağ yakılarak servis yapılır.


Patates Çorbası

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc118475
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2016
817 defa indirildi / yazdırıldı




50 gr sıvı veya katı yağ
3 adet büyük patates
2 adet soğan
3 su bardağı et veya tavuk suyu
1 su bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

Soğanları rondoda kıyın ve yağ ile bir tencerede kavurun. Patatesleri soyun ve yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın. Soğanların kavrulmasını beklemeden ekleyin, birlikte iyice kavurun. Et suyunu kavrulmuş olan patateslere ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin. Sonra tencereden bir miktar patates alıp rondoda püre haline getirin veya ezin. Bütün haldeki patateslerle yeniden karıştırın. Sıcak haldeki sütü ekleyin, kısık ateşte bekletin. Bu arada peyniri rondoda kıyın, çorbaya ekleyip ateşi kapatın. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.


PATATES ÇORBASI

seramik tava
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.12.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Isparta
Kısa URL: https://ml.md/lc103569
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2014
1,413 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet patates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
5 yaprak kıvırcık
1 çay bardağı süt
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
5 su bardağı su

Patatesleri çok küçük küpler halinde doğrayın. Tencereye tereyağını koyup kıyılmış soğanı ve patatesleri koyup dört dakika kavurun. Üzerine unu serpin ve sütü ekleyip karıştırın. 15 dakika kaynatın. İnce kıyılmış kıvırcık salatayı patatesler pişince içine ilave edin. Baharatını koyup servis yapın.


Patates Çorbası

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc96581
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2014
1,476 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet patates
1 adet soğan
2 adet domates
4 su bardağı su
1 çorba kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Patates ve soğanın kabuklarını soyup, patatesi tavla zarı iriliğinde, soğanı halka halka doğrayın. Domatesi rendeleyin. Malzemeyi su ve yağla birlikte bir tencereye aktarın ve kapağı kapalı olarak pişirin. Sebzeler yumuşayınca ocağı kapatın. Nane ile servis yapın.


Patates Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc93630
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2013
1,471 defa indirildi / yazdırıldı




8 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı margarin
2 adet soğan
1 yemek kaşığı un
4 adet patates
1 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz

Çorba tenceresinde ince ince doğradığınız soğanları yağda hafif kavurun.Un ilave edin ve bir kaç kere karıştırın. Soyup rendelemiş olduğunuz patates ve et suyunu ilave edin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Kaşık ile ezerek tel süzgeçten geçirip tuzunu ilave edin. Yumurta sarısını süt ile karıştırıp çorbaya ilave edip yavaşça karıştırıp ateşten alın.


Patatesli Çorba

bonbon prenses
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.09.2013
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc92331
Gönderme Tarihi: 17.Eyl.2013
1,939 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
1 dal kıyılmış nane
2 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
4 su bardağı su
1/2 limonun suyu
Tuz
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın. Üzerine tereyağını, tuz ve kırmızıbiberi ekleyip iki-üç dakika soteleyin. Kıyılmış naneyi de ilave edip bir-iki çevirin ve ocaktan alın. Un, yoğurt ve kıyılmış sarımsağı bir tencerede karıştırın. Üzerine suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Tuzunu ayarlayın ve limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Çorbayı kaselere aktarın, üzerine patatesli karışımı paylaştırın.


PATATES ÇORBASI

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc87374
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2013
1,802 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg. et suyu, (8 bardak)
Yarım kilo patates, (4 büyük baş)4
120 gram soğan, (1 büyük baş)
20 gram yağ (1 çorba kaşığı)
1 kahve kaşığı karabiber
1 bardak su
Biraz tuz
TERBİYESİ İÇİN:
250 gram süt (1 bardak)
25 gram yağ (1,5 çorba kasığı)
25 gram un (varım kahve fincanı")
3 adet yumurta sarısı

Bir küçük tencereye bir çorba kaşığı yağ ile küçük kesilmiş bir baş soğan koyarak soğanlar hafifçe sararıncaya kadar karıştırarak kavurunuz.
Sonra kavrulmuş soğanlara'bir bardak su ile kabuklan soyulmuş ve küçük parçalara kesilmiş dört büyük san patatesi ilâve ediniz. Patatesler iyice pişipte yumuşak bir hâl alıncaya kadar bunları kaynatmak suretiyle pişiriniz. (Patatesler pişmedikleri halde suyunu çekipte dibi tutar gibi bir hâl alırsa buna bilâhare kullanacağımız 8 bardak et suyu ilâve etmelidir.)
Patatesler iyice yumuşayınca bunlara bir kahve kaşığı karabiber, bir miktar tuz, ve 7-8 bardak et suyu katınız. Bir taşım beraber kaynadıktan sonra soğan ve patatesli et suyunu iyice bir süzgeçten geçiriniz ve soğuması için hafif ateşte bırakınız. (Et suyu ile birlikte patates ve soğanların da püre halinde süzgeçten geçmesi lâzımdır.)
Diğer taraftan bir tencereye 1,5 çorba kaşığı tereyağı koyduktan sonra tencereyi ateş üzerine oturtarak, yağın erimesini temin ediniz, sonra da bu yağa yarım kahve fincanı un ilâve ederek bir kaç defa kanştırmak suretiyle unun yağla hallolmasını temin ediniz.


Patates Çorbası

cevzasoykök
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.12.2007
Mesajlar: 24
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc75447
Gönderme Tarihi: 03.May.2012
1,654 defa indirildi / yazdırıldı




2-3 adet patates (orta büyüklükte)
8 su bardağı et suyu
1 adet soğan (küçük küçük doğranmış)
1 çorba kaşığı margarin
½ çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı un
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
Terbiyesi için:
1 bardak süt
2 adet yumurta sarısı

Margarini ile soğanı hafifçe kavurun. Un ilave edip bir de bununla karıştırın. Et suyunu ekleyip kaynamasını bekleyin. Kaynayan et suyunu tuzu, taze çekilmiş karabiberi ve patatesleri koyup ezilinceye kadar pişirin. Patatesler dağılmaya başlayınca başka bir tencereye aktarırken tel süzgeçten geçirin. Bir tavaya margarini koyup kızdırın. Unu ilave edip iki dakika kavurun. Sütü azar azar ilave edip, yedirin. Çırpılmış yumurta sarılarını da koyup iyice karıştırın. Süzülen çorba suyundan alıp terbiyeye döküp karıştırın. Tencereyi ateşe koyun. Terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin. Bir taşım kaynayınca ateşten alın. Üzerine ufalanmış kuru nane serperek servis yapın.


Patates Çorbası

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc72445
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2012
1,630 defa indirildi / yazdırıldı




3 tane patates
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağ
6 su bardağı su
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tereyağ eritilir. Üzerine 1 baş kuru soğan rendesi ve sarımsak rendesi ilave edilir. Sararıncaya kadar kavrulur. Daha sonra üzerine un ilave edilir. Unun kokusu çıkana kadar kavrulur. Patatesler küp küp doğrandıktan sonra tencereye ilave edilir. Kavurma işlemine 2 dk daha devam edilir. Üzerine suyu döküp karıştıra karıştıra kaynayana kadar pişirilir. Patatesler iyice piştikten sonra ocaktan alınır. Çorba süzgeçten süzülür. Üzerine tereyağı ve toz kırmızı biber yakılır. Çorbanın üzerine dökülür. Maydonoz ile servis yapabilirsiniz.


Patates Çorbası

beyzam nur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2012
Mesajlar: 54
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc71358
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2012
1,860 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet patates
1 adet kereviz
1 adet soğan
1 çoraba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı süt
5 su bardağı su
Tuz, karabiber
1 adet limon suyu

Tencereye tereyağını koyup üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun. Kerevizi ve patatesi de soyup limon suyu ile ovun, küp şeklinde doğrayın. Tenceredeki kavrulmuş soğanın üzerine unu serpin ve karıştırmaya devam edin. Üzerine küp doğranmış patates ve kerevizi koyup sütü ekleyin. Karıştırıp suyunu koyun ve kaynamaya bırakın.20 dakika kadar kaynatıp patateslerin pişmesini sağlayın. Servis yaparken üzerine maydanoz ya da nane ilave edilebilir.






Patates Çorbası Tarifleri Terbiyeli Çorba Tarifleri



(46 adet Patates Çorbası 3,849,462 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2, 3  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort