Patatesleri 15 dakika haşlayın. Bu arada ay şeklinde doğranan soğanları çok az tuzla ovun. Üzerine baharatları da ekleyip karıştın. Haşlanmış patatesleri küp seklinde doğrayıp soğumaya bırakın. Daha sonra, patateslerin üzerine hazırladığınız soğanları, ince doğranmış taze soğanı ve maydanozu ekleyip karıştırın. Limon suyu ve zeytinyağını da ekleyip servis tabağına aktarın. Haşlanmış yumurtayı dilimleyip üzerine yerleştirin, mayonez ilave edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc101734
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2014
2,033 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım göbek salata
2 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 limon suyu
1 çorba kaşığı hardal
50 gram tulum peyniri
Tuz
Karabiber
1 domates
Maydanoz
Küçük boy patateslerin üzerine birkaç delik açıp kızgın fırına verin. Ya da suda haşlayın. Her tarafının ve içinin güzelce piştiğinden emin olunca fırından alıp kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın. Zeytinyağı, limon suyu ve hardalı çırpın ve üzerine döküp karıştırın. Üzerine domatesleri, yeşil salatayı ve maydanozu ekleyin. Yarım ay şeklinde doğranmış soğanı da baharatlarla ovup üzerine dizin. Haşlanmış yumurtayı da dilimlere bölüp üzerine ilave ederek servis yapın.
